Öt a vegetáriánusok legjobb és öt legrosszabb húspótlója - Hírek 24 órától
Feladva 2017. június 26-án
Az utóbbi időben egyre többen térnek át a vegetáriánus ételekre. Sok sportoló Scott Eurek (a világ egyik leghíresebb maratonistája, aki ragaszkodik a vegetáriánus étrendhez) példájára ihletve a húsról is lemond. Az étrend megváltoztatása azonban több, mint a hús helyettesítése valamilyen növényi analóggal. Ez fontos életmódbeli változás.
A kedvenc ételek vegetáriánus változatai, például a hús nélküli csirke rögök vagy az olasz tofu kolbász, valójában nem sokkal hasznosabbak, mint a hús társaik. Ezen élelmiszerek nagy része súlyosan feldolgozott és nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz. Függetlenül attól, hogy vegetáriánus étrendre váltott-e,
Ha lefogy, vagy úgy gondolja, hogy a vegetáriánus egészségesebbé és erősebbé teszi Önt, nézze meg a legártalmasabb helyettesítők listáját, és fontolja meg, hogy egy tányért valódi hússal és zöldséggel töltsön meg.!
A hús legkárosabb helyettesítői
Vegetáriánus hamburger, vegetáriánus csirkefalatok
Általában a fagyasztott húspótlók nem tartalmaznak nagy mennyiségű zsírt, de sok sót tartalmaznak. Például egy közepes méretű hamburger körülbelül 400 mg nátriumot tartalmaz.
A csirkeharapásokkal még rosszabb. A napi adag só egyharmadát tartalmazzák. Ezen termékek egy részét szószban vagy pácban főzik, ami javítja az ízét, de növeli a nátrium- és a nátrium-glutamát mennyiségét. Ha szigorúan be akarja tartani a vegetáriánus étrendet, alaposan tanulmányozza át a termékcímkéket. Egyes termékekben akár állati eredetű fehérjéket is találhat.
Fehérje por
Fel akarja gyorsítani az izomnövekedést? Fehérjepor hozzáadása a reggeli rázáshoz segít. Ne tegye azonban fő fehérjeforrássá. A táplálkozási szakemberek szerint a kiegészítők nem pótolhatják a húsban vagy tejtermékekben található minőségi fehérjéket. Ha továbbra is a kiegészítőket részesíti előnyben, válassza azokat, amelyek természetes összetevőket tartalmaznak.
Pörkölt, sózott dió
A dió a fehérje mellett tartalmaz egy részét egészséges zsírnak, de ha sóval vagy cukorral van bevonva, az többet árt, mint használ. Ehet nyers mandulát egy kanál mézzel. Ezenkívül a sült dió nem tartalmaz annyi hasznos elemet, mivel a pörkölés megöli a tápanyagok nagy részét.