Olyan ételek, amelyeket nem szabad enni a Hashimoto-val
Ha Hashimoto-kórban szenved - egy autoimmun betegség, amely elsősorban a szervezet pajzsmirigyének támadásával jár - akkor tudja, mennyire fontos olyan döntéseket hozni, amelyek segítenek Önnek minden nap jól érezni magát.
Az olyan tünetek kezelése, mint a súlygyarapodás, krónikus fáradtság, izomgyengeség, ízületi fájdalom stb., Elsöprőnek tűnhet, és egyes napokon egyenesen pusztító hatású lehet. Ezért különösen fontos tudni, hogyan kell viselkedni minden nap, beleértve azt is, hogy mit érdemes enni.
Az alább felsorolt öt ételnek piros zászlót kell lengetnie mindenki számára, aki Hashimoto-val rendelkezik. Ezért kerülje el azok fogyasztását.
1. Keresztesvirágú zöldségek - ne fogyasszuk nyersen
Ha Hashimoto van, gondold át alaposan, hogy nyersen fogyasztod-e őket. Ez a zöldségcsoport, beleértve a káposztát, a brokkolit és a karfiolt, tartalmaz glükozinolátokat (goitrogénekként ismert anyagokat, amelyek megzavarják a pajzsmirigyhormonok termelését). Pontosabban, ezek a glükozinolátok blokkolják a jódot, amely elengedhetetlen e hormonok termeléséhez. Kis mennyiségű goitrogént tartalmazó nyers zöldség nem rontja az autoimmun pajzsmirigyet, ezért ne egyen nyersen. Sokkal biztonságosabb azonban ezeket a keresztesvirágú zöldségeket főzve fogyasztani.
2. Repceolaj - kerülje el teljesen
A goitrogének esetében a repceolaj egy másik dolog, amelyet kerülni kell. Noha hasznos alternatív olajnak számít magas hőmérsékleten történő főzéshez, erősen feldolgozott és finomított. Próbálja ki az avokádóolajat, és óvakodjon olyan feldolgozott ételektől, amelyek repceolajat tartalmazhatnak, például salátaöntetek, majonéz, margarin és még sok más. Olvassa el a címkéket és különösen az összetevőket!
3. Szója - kerülje el teljesen
Egy másik goitrogén, amely káros Hashimoto betegei számára. A keresztesvirágú zöldségektől eltérően, amelyekben a főzés kiküszöböli a veszélyt, a szója goitrogéneket is tartalmaz után főzés. Néhány ember számára a szójafogyasztás a pajzsmirigy lebomlását okozhatja, és a szójafogyasztás utáni napon kimerültnek és kimerültnek érezheti őket.