Nyers étel diéta - nőknek
A nyers étel gazdag természetes enzimekben és tápanyagokban, amelyek segítik a testet az optimális egészség elérésében és egyúttal a fogyásban is.
A nyers ételeket az 1800-as évek vége óta ismerik, amikor Maximilian Bircher Benner orvos felfedezte, hogy nyers alma elfogyasztásával gyógyíthatja a sárgaságot. Így kezdődött egy kísérletsorozat a nyers ételek egészségügyi hatásainak tesztelésére.
Hogyan működik a nyers étel étrend ?
A nyers étel-étrendnek számos lehetősége van, és lehetősége van saját maga elkészítésére. Általában azonban a mindennap elfogyasztott termékek körülbelül 75-80 százaléka növényi eredetű lesz, amelyet nem főznek. A legtöbb követő vegetáriánus, de egyesek úgy dönt, hogy állati eredetű nyers termékeket, valamint nyers (pasztörizálatlan) tejet, nyers tejből készült sajtot, nyers halat és néhány nyers húst fogyasztanak. Friss gyümölcsöket és zöldségeket, hajtásokat, magokat és dióféléket, kesudiót, napraforgómagot és nyers mandulaolajat fogyaszt, egyes ételeket élelmiszerboltokban árulnak, míg mások otthoni előkészítést igényelnek. A gabonafélék is elfogadhatók, csakúgy, mint a szárított, organikus hüvelyesek, amelyek nyersen fogyaszthatók. További gyakori megoldások a hidegen sajtolt olívaolaj, a nyers kókuszolaj. Frissen facsart zöldséglé és gyógytea is megengedett.
Amit nem szabad fogyasztani?
Minden feldolgozott élelmiszer, finomított cukor és liszt, só és koffein. Búcsúzzon tésztától, tésztától, egészségtelen ételektől, bolti gyümölcslevektől, italoktól és tejtől. (Házi gyümölcslé friss gyümölcsökkel és zöldségekkel rendben van).
Meg kell tanulnia az ételek megfelelő elkészítését. Szakértőkké kell válnia a gyümölcslevek készítésében, keverésében, darabolásában, aprításában. Például a burgonyát alacsony ventilátor-hőmérsékleten szárítják. Így remek chipset kap. Ha a konyhai robotgépben vagy turmixgépben van merész süti, csokoládé, nyers kesudió és zab, akkor tésztát készít, amelyet aztán kókuszolajjal, kakaóporral, juharsziruppal és vaníliával összekever. majd 30 perc alatt tegye a fagyasztóba, csodálatos desszertet kap.
Fogyni fog, ha betartja a szabályokat. Tanulmányok azt mutatják, hogy a nyers ételek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a főtt és speciálisan elkészített ételek .
Egy tanulmányban 32 ember olyan étrendet követett, amely a napi kalória legalább 62% -át nyers ételekben, a többit pedig főtt ételekben tartalmazta. Ez meglehetősen szokványos, mivel a legtöbb nyers élelmiszeripari szakember 75-80 százalékban nyers ételhez jut. Közel 7 hónap elteltével a résztvevők átlagosan 4 kg-ot fogytak. Az European Journal of Dietary Nutrition folyóiratban megjelent három hónapos tanulmányban 43 ember vesztette el súlyának 9% -át nyers étel-étrend után. Ha túlsúlyos és a jelenlegi súlyának akár 5-10% -át is elveszíti, ez segíthet néhány betegség megelőzésében.