Nyers dupla csokoládétorta málnával Tudja, hogyan kell főzni
Dupla csokoládé nyers torta málnával
A csokoládé klasszikus - hétköznapokra és ünnepekre. Azokban a pillanatokban, amikor ünnepelünk, mintha semmi más nem tűnik olyan méltónak, mint egy csodálatos csokoládétorta, amely szó szerint megsimogatja a szájpadot és egy másik világba szállít.
Tavaly elárultam a hagyományt azzal, hogy répatorta-t választottam a születésnapomra, de idén nem volt olyan erő, hogy újra hátat fordítsak a csokoládénak. Az utolsó pillanatig nem tudtam pontosan, mi lesz a torta, de biztos voltam benne, hogy lesz csokoládé. Az eredeti ötlet egy kókuszos és csokoládés sütemény volt. Amikor elkezdtem elkészíteni, minden rosszul esett. Nem mondhatom, hogy nem számítottam rá. Végül is a Retrográd Merkúrban vagyunk. A végeredmény azonban több mint sikeres. Tudom, hogy szerénytelenül hangzik, de ez az igazság.
Bemutatok nektek egy dupla csokoládé nyers süteményt málnával. Igazi pompa, méltó a mai ünnephez. Telített csokoládé torta, sűrű bársonyos csokoládé habbal és málnával kombinálva a befejezéshez, amelynek kissé savanykás jegyei tökéletesen kiegyensúlyozzák ennek a süteménynek az ízét. Maga a tökéletesség minden csokoládé számára.
A gazdag csokoládéíznek van egy kis hátránya is - a torta kissé "nehéz". Ne lazítson a darabok méretével. Nehéz lesz megenni egy darab standard méretű darabot. Szerény 18 cm átmérője ellenére 8-10 embert könnyedén kezelhet vele.
Hogyan készítsünk nyers dupla csokoládétortát
Ha szervezett vagy, körülbelül 30-40 percet vesz igénybe a torta összeállítása. Valójában kevesebbet is igénybe vehet. Ezt követően azonban legalább 4-5 órát, vagy lehetőleg egy éjszakát kell várnia, amíg a sütemény jól megdermed a hűtőszekrényben.
Termékek és mocsarak előkészítése
Hagyományosan a torta zsemlemorzsából és tejszínből áll. A mocsár elkészítéséhez dióra, ebben az esetben dióra van szükség, de más dió is megteszi, datolya, kakaópor, kevés víz és kevés kókuszolaj. Valamennyi termék egy s-alakú késsel bemegy egy konyhai robotgép vagy aprító edényébe, és addig őrli, amíg ragadós keveréket nem kap. Ez általában legfeljebb 5 percet vesz igénybe.