NO) a prebiotikumok és a testtömeg közötti várható kapcsolat

Az eddigi vizsgálatok kimutatták, hogy a születéskor kevesebb bifidobaktérium társul a túlsúlyhoz később, gyermekkorban, és felnőtteknél a bifidobaktériumok száma kissé alacsonyabb az elhízott egyéneknél, mint az elhízottaknál. Ezeknek a baktériumoknak a száma a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél is csökken, a nem cukorbetegeknél. Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a bifidobaktériumok részt vesznek az elhízás és a kapcsolódó betegségállapotok kialakulásában. A Bifidobacterium spp. Számának észrevehető növekedése diéta vagy genetikailag meghatározott elhízással rendelkező egereknek inulin típusú fruktánok beadása után. Érdekes módon a bifidobaktériumok száma fordított összefüggésben van a zsírtömeg, a glükóz intolerancia és a lipopoliszacharid szintjének kialakulásával. Jelentősen magasabb szérum lipopoliszacharid szintet figyeltek meg elhízott egyéneknél, ami metabolikus stresszt (endotexémiát) okoz, ami elhízáshoz, inzulinrezisztenciához és szisztémás gyulladáshoz vezet.