Németország - tehenek szoptató borjúval Szarvasmarha-tenyésztő
A cikkekben A történet folytatódik -
Mese tehenekről, farmokról, gazdálkodókról ... .tej
tejüzemekről van szó. A gazdák maguk beszélnek a gazdaságban végzett munkájukról. Egyedül állsz a csorda előtt, veszel egy levegőt és elkezded elmondani, mit tettél az évek során, és mi maradt.
Ma német kollégák elmondják nekünk, mi történik egy német típusú szövetkezetben, amely szoptató borjúval neveli az anyákat.
Normális, hogy az anyatehéneket olyan területeken nevelik, ahol sok a legelő. Németország egyik ilyen területe Brandenburg. Az ország egyik keleti tartománya. Korábban ott jártunk, és szekérrel vittek minket a környék legmagasabb csúcsára. 300 méteres tengerszint feletti magasságban volt. A hatalmas legelőkkel rendelkező Brandenburg egyike a legnagyobb marhahús-készlettel rendelkező szövetségi államoknak. Itt minden harmadik tehén anyatehén. A volt Nyugat-Németországban ez csak minden tíz tehénre vonatkozik.
A tehenek anyatejjel történő nevelése a szarvasmarha-tenyésztés teljesen természetes formája, amely főként hústermelést szolgál. A borjú születése után az anyánál marad és szopni kezd. Az anyák nem szoptatnak.
Meglátogatjuk a Wutzetz szövetkezetet, ahol több mint 450 tehenet nevelnek és legeltetnek a borjaikkal. A tehenek mellett a szövetkezet 1540 hektár mezőgazdasági területet művel, ennek fele legelő. A mezőgazdasági szövetkezet több mint 20 évvel ezelőtti megalakulásáig főként tejelő teheneket neveltek a területen.
"Az egész 1993-ban kezdődött a Fleckviehfärsen megvásárlásával Csehországból, ezek az első állatok az anyatehén-állományunkban" - emlékeztet Jürgen Brockmann vezérigazgató. Ez a fajta nagyon népszerű Brandenburgban. „A szarvasmarhák alkalmazkodóképesek és egészségesek, és alkalmasak tehéntenyésztésre a brandenburgi Havelland síkságon. Az állatok jóindulatúak, a teheneknek anyai ösztönük van, és a borjak gyorsan növekednek - olyan tulajdonságok, amelyek hasznosak a tehenek sikeres tenyésztéséhez szoptató borjakkal.