Nem tudjuk leválasztani a bolgárokat a kenyér evésétől

A bolgárok azért híznak, mert túl sokat esznek, lágyabb, fehérebb és olcsóbb kenyeret, ami a legkárosabb.

Az elmúlt években hazánkban 30 százalékkal nőtt a fehér kenyér fogyasztása - közölte a BNR. A szakemberek szerint a bolgár az ajánlott 150 gramm helyett körülbelül fél nap kenyeret eszik. Gazdasági válság idején a kenyérfogyasztás drámaian növekszik.

Nem tudunk leválasztani egy bolgárot a kenyér evéséről - kommentálta Svetoslav Handjiev docens, de a szakembereknek és a gyártóknak minőségi diétás kenyeret kell kínálniuk az embereknek. A bolgár piacon már van elég ilyen kenyér és megfizethető áron a gyártók szerint.

De honnan tudjuk, hogy a kenyér színes vagy valóban diétás? Az igazi malátalisztet tartalmaz - magyarázzák a technológusok - jelentette a BNT. A termék őrölt és pörkölt csírázott rozs-, árpa- és búzaszemekből készül, amelyek sötét színt adnak a diétás kenyereknek, és sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.

---