Nektarin Diagnozata
A nektarin az őszibarack nagyon közeli rokona, és a múltban "perzsa szilva" -nak hívták. Lényegében a nektarin sima pikkelyű barackfajta, amely Kínában honos. A nektarin az őszibarackfajták csoportja, a gyümölcsöknek nincs mohája.
Európában csak a késő reneszánsz idején váltak híressé, amikor a tengerészek különböző országokba kezdték szállítani őket. A nektarinokat Amerikában és Keleten körülbelül 2000 éve ismerik.
A nektarinoknak rendkívül gazdag aromája és hihetetlen íze van, ami sokak kedvenc gyümölcsévé teszi őket. Íze gazdagabb, mint az őszibaracké. Nevük a görög "nektár" szóból származik. A nektarin az egyik legfinomabb, legillatosabb és lédúsabb nyári gyümölcs. Rendkívül hasznos és vitaminokban gazdag, megérdemelt helyet foglalnak el a nyári menüben.
Nektarin összetétele:
A nektarin nem tartalmaz koleszterint és nátriumot, nagyon alacsony a zsírtartalma. Önmagában több foszfort és káliumot tartalmaznak, mint az őszibarack, gazdag C-vitaminban, A-vitaminban, béta-karotinban, folsavban és rostban.
Körülbelül 140 g nektarin tartalmaz:
- 1 g zsír;
- 16 g szénhidrát;
- 0 mg koleszterin;
- 0 mg nátrium;
- 1 g fehérje;
- 10% C-vitamin;
- 20% A-vitamin.
Gyógyító tulajdonságok:
Hipokalémia kezelése
A hypokalaemia olyan állapot, amelyben a szervezetben káliumhiány van. Fontos az idegrendszer, az izmok és a szív- és érrendszer működése szempontjából. A test optimális káliummennyisége szabályozza a szív munkáját és csökkenti a vérnyomást.