Négy finom recept brokkolival - egészség és szépség

Tudod miért olyan hasznos a brokkoli? Ezt zöldségek tartalmaz számos hasznos tápanyag - A-, C- és E-vitamin, aminosavak, cink és kálium. Ha a csirkét, a sajtot és más zöldségeket összekevered a brokkolival, finom és egyben egészséges ételeket kapsz, amelyek megfelelnek az étrendednek.

Gazdag antioxidánsokban, amelyek harcolnak a szabad gyökök és tisztítsa meg a vérét. Ezen kívül zeaxantin és béta-karotin brokkoliban vigyázzon a szemének egészségére.

Az omega-3 zsírsavak és vitaminok felgyorsítják a kollagén képződését a testben, helyreállítják a bőr rugalmasságát és megvédik a naptól.

A zöldség magas rosttartalma javítja az emésztést, megvédi a gyulladástól és a bélfertőzésektől.

Jó kihasználni a brokkoli tulajdonságait pároltan vagy nyersen fogyaszd.

A következő sorokban néhány finom ötletet adunk az elkészítéséhez.

1. brokkolival és sonkával fűtött

Kétségtelen, hogy ez az egyik legfinomabb recept a brokkoli készítéséhez. Ez az étel alkalmas ebédre, és elkészítése csak 15 percet vesz igénybe. A sonka teltebbé és kalórikusabbá teszi, a brokkoli pedig biztosítja a szervezet számára szükséges tápanyagokat.

Hozzávalók

• 1 fej brokkoli
• 5 szelet sonka
• 1/4 hagyma, finomra vágott
• 1 paradicsom
• 3 evőkanál tiszta vaj (60 g)
• 1 evőkanál olívaolaj (16 g)
• Kemény sajt (150 g)

Az elkészítés módja

• Forraljuk a brokkolit 5 percig.
• Vágja a sonkát apró kockákra.
• Öntsünk olívaolajat egy megfelelő edénybe, és adjuk hozzá a sonkát, pirítsuk aranysárgára.
• Ezután vágja fel a paradicsomot és a hagymát, adja hozzá a sonkához az edénybe, és aranysárgára pirítsa.
• Ezután adjuk hozzá a brokkolit.
• Végül adjuk hozzá a sajtot, és addig keverjük az edényt, amíg meg nem olvad.

---