Ne hagyja figyelmen kívül a retket a téli menüben
A banális gyökérnövény, amelyet sokan elhanyagolnak különböző okok miatt, tökéletes kiegészítője lehet téli menüjének. A fehérrépa rendkívül fontos tényező az immunrendszer fertőző fertőzésekkel szembeni ellenállásában.
A japán ínyencek nagyon ajánlják pácolt fehérrépa, mutat rá a medikforum.ru oldalról. Ez az étel teljes probiotikumnak minősíthető. Számos speciális törzs laktobacillusát tartalmazza, ami nélkülözhetetlenné teszi a vírusfertőzések elleni küzdelemben. A táplálkozási szakemberek szerint a pácolt fehérrépa nagy mennyiségű laktobacillust adhat a szervezetnek, és ezt exopoliszacharidjainak speciális szerkezete magyarázza. Ennek köszönhetően a pácolt fehérrépa aktiválja az immunrendszert, ami javítja a szervezet ellenálló képességét.