Narancssárga sajttorta - recept

narancssárga

A kekszet morzsává őröljük egy konyhai robotgépben, vagy egy borítékba helyezett fa kalapáccsal összetörjük. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, és addig keverjük, amíg a morzsák megnedvesednek (ha szükséges, adjunk hozzá még olajat). Kenje meg a keveréket egy levehető tortaforma alján, enyhén koppintson, amíg meg nem sűrűsödik. Hagyja körülbelül 20 percig a hűtőszekrényben, hogy megkeményedjen a vaj.

Oldjuk fel a zselatint kevés hideg vízben. Hagyjuk megduzzadni. Reszelj le egy teáskanál narancshéjat. A tejszínsajtot felverjük a porcukorral, hozzáadjuk az édesipari tejszínt, a vaníliát és a narancshéjat.