Narancs zselé bogyós szósszal - Finom - Desszertek

Elegáns gyümölcs desszert

szósszal

4 nagy mandarin
2 narancs
200 ml friss narancs
30 ml narancslikőr
70 g porcukor
2 evőkanál méz
2 teáskanál agar agar
az eper szószhoz:
300 g bogyó
70 g cukor
1 evőkanál citromlé

Az elkészítés módja:

Narancs és mandarin filézik. Melegítsük a narancslevet mézzel és cukorral, amíg fel nem oldódnak, vegyük le a serpenyőt a tűzről, öntsük a likőrt.