Napraforgó méz Ételek és ételek csoportjai

Napraforgó méz rendkívül hasznos, és különféle betegségek kezelésére és megelőzésére használják. Más típusú méh édességekhez képest nagy mennyiségű karotin és A-vitamin jellemzi. Magas glükóz-tartalom és ritka enzimek jellemzik, amelyek hiányoznak más termékekben.

Az összetételben nagyon kevés cukor van, az E- és a PP-vitaminok túlsúlyban vannak.

A méz színe általában élénk aranysárga, kristályosodva megváltozhat és sötétedhet (borostyánhoz hasonlít). Esetenként enyhe zöldes árnyalat lehet.

A napraforgó termék íze gazdag - édes, savanykás utóízzel, és csípős árnyalatokkal bírhat. Egyes állítások szerint nagyon enyhe gyümölcsárnyalatok észlelhetők. Van egy érdekes hatás is, amely mézet ad - enyhe bizsergés érezhető a torokban a fogyasztás után.

A teljes íz leginkább folyékony állapotban értékelhető.

---