Naponta csak egy darab ebből a zöldségből mentheti meg a magas vérnyomástól, a cukorbetegségtől, a köszvénytől és a ráktól
Ez a zöldség segíthet a fogyásban

Amerikai tudósok egyik nemrégiben készült tanulmányából kiderült, hogy a padlizsán erős antioxidánst - klorogénsavat tartalmaz.
Jótékonyan befolyásolja a szív- és érrendszer, valamint a máj egészségét, valamint cukorbetegség, tuberkulózis és néhány rák megelőzésére is használható.
Kínai tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a padlizsánból kivont antocianinok megvédhetik a DNS-t a károsodástól. Ezenkívül ez a zöldség segíthet a fogyásban, mivel alacsony a kalóriatartalma, de jól kielégítő.
Padlizsánpép
Érelmeszesedés, ödéma, szívizomproblémák esetén alkalmazzák, valamint a köszvény kialakulásának megelőzésére, mivel eltávolítja a húgysavat a szervezetből.
A pépet koleretikus szerként használják, és tökéletesen megtisztítja az ereket a koleszterin lerakódásoktól is. Magas rosttartalma miatt a padlizsán ezen része segít a belek gyengéd tisztításában és a székrekedés megelőzésében.