Napóleon torta

Szükséges termékek

torta

Az elkészítés módja

Szitáljon lisztet, és egy kanállal csomókba adjon lágy vajat. Villa vagy tészta spatulával gyúrjuk, amíg a liszt össze nem omlik és megsózódik.

Adjunk hozzá tojást és ecetet, és gyúrjuk össze a tésztát. A tészta összegyúrása után hagyja a hűtőszekrényben, hogy egy fóliával letakart tálban kb. 20 percig pihenjen.

Hideg lábosban verje fel a tojásokat cukorral. Öntsön friss tejet, adjon hozzá lisztet és verje tovább. Az elején melegítse a főzőlapot magasabb hőmérsékletre, majd csökkentse. Keverjük össze erőteljesen körülbelül 5-10 percig, végül adjunk hozzá vaníliát és csomó vajat, végül keverjük az elegyet