Mmmmm! Édes! 3. oldal BG-Mamma
Finom sült csirke burgonyával (és más zöldségekkel).
Semmi nehéz az elkészítésében! Gyors és egyszerű ünnepi étel! És milyen finom!
csirkecomb (függetlenül a felsőtől, az alsótól) vagy más csirkerész
burgonya, hagyma
egyéb zöldségek (csak ha szükséges, mert nélkülük nagyon finom lesz) - amit kéznél találok: paprika, sárgarépa, gomba, konzerv borsó, fokhagyma
olaj
tepsi, fólia
Hagymát és hámozott burgonyát karikára vágunk, ugyanezt tesszük más zöldségekkel is, ha úgy dönt, hogy hozzáad néhányat.
Öntsük az apróra vágott zöldségeket egy nagyobb tálba, adjunk hozzá sót, fűszerezzük és jól keverjük össze.
Öntsön egy kevés olajat a serpenyőbe. Öntse a fűszerezett zöldségeket a tetejére. (Hozzáadhat egy kis vizet vagy friss tejet.)
A tetején kibéleljük a csirkecombokat (mell, szárny vagy más). Megszórjuk őket néhány kedvenc fűszerrel.
Csavarja be az edényt fóliába.
Mérsékelt sütőben kb. 1 órán át sütjük.
A kész zöldségek felszívják a csirke zsírját, nagyon lédúsak, a csirke tele van "növényi" illattal, emellett nagyon lédús és illatos.!
Jó étvágyat kívánunk!
Házi húzott pite.
Ez a mi családi receptünk, nagyanyámtól tudom.
Számomra nincs ennél finomabb pite!
4 közepes pogácsához:
1 csésze víz
csipet só
lisztet, amennyit felszív
olajat a tészta kenésére
töltelék:
kb 200-250 g (a szemre tettem) zúzott sajt
1-2 tojás
Bármilyen töltelék lehet burgonya, káposzta. amit szeretsz!
Amíg az egyik pite süt, addig húzzuk és formáljuk meg a következőt, így sütjük meg a 4 pogácsát.
Élvezd!
Csokoládétorta.
Nincs szükség nagy bemutatóra. A fényképek önmagukért beszélnek! Csokoládé, csokoládé, csokoládé! És nagyon finom!
Nem a legfinomabb, ne feledje ezt, és ha akarja, csak növelje a szirup és a tejszín mennyiségét.
De mi otthon rendkívül meg voltunk elégedve a sütemény ilyen konzisztenciájával.
A pillecukor maga meglehetősen kifejező ízű, a krém pedig csak további ízesítő szerepet játszhat, a fő nem, mint a szaftosabb sütemények esetében.
3 tojás
1 tk cukor
110-115 g margarin (1/4 nagy doboz) vagy ugyanannyi vaj
4 evőkanál. tej
1 sütőpor
1 vanília
1 Dr. Yotker csokoládé puding (öntsön por formába egyenesen a csomagból)
1 tk Liszt
2 aprított kis banán
500 g tejföl
1/2 tk cukor
3-4 evőkanál. kakaó (a mennyiség tetszés szerint változtatható)
2 teáskanál cukor
2 teáskanál kakaó
3-4 evőkanál. tej
1 tk vaj
A fenti termékekből összekeverjük a keveréket zsemlemorzsához. A pudingot nem forralják, hanem közvetlenül a csomagból öntik a keverékbe. A banánt villával pépesítik vagy gyalulják.
Olajozott és lisztezett serpenyőben (23-24 cm) megsütjük a mályvacukrot. A szép megemelkedés érdekében tegyük a serpenyőt a keverékkel hideg sütőbe, és csak ezután tegyük mérsékelt hőmérsékletre. A készenlét érdekében fatuskóval ellenőrizzük. szépen lehűl, vágja a pillecukrokat.2.
Készítsük el a csokoládé szirupot, amellyel a kenyereket szirupozzuk. Egy kis fémtálban keverjük össze a kakaót, a cukrot és a tejet. Tegyük alacsony lángra. Kevergetve várjuk meg, amíg felforr. Amikor 1-2 percig forr, vegyük ki a szirupot a hőtől, és azonnal szirupolja az alsó tálcát. a szirup felével. Fedje le valamivel több, mint a tejszín 1/2-ét, amelyet az alábbiak szerint készítünk:
A tejfölt, a cukrot és a kakaót dróttal felverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.
Miután az alsó cipót a szirup felével szirupoltuk és a krém valamivel több mint felével letakartuk, a felső cipóval letakarjuk. A felső cipót is szirupozzuk, krémmel letakarjuk. Megszórjuk kakaóporral vagy díszítjük a tortát valamilyen más csokoládé módon.
A süteményt legalább egy éjszakára hűtőszekrényben hagyjuk. (Csak néhány órán át tartottunk, és még mindig nagyon finom volt, bár nagyobb szilárdságot akart.).
Élvezd!
Mimosa saláta.
Előforraljuk a következő termékek hámozása nélkül: burgonya, sárgarépa, tojás. Hűtsük le, hámozzuk meg. Minden zöldséget, valamint a tojást gyalulunk. A főtt tojásfehérjét és a sárgáját elválasztjuk.
egy mély tálban rendezzen rétegeket:
krumpli
egy kis majonéz
darab konzerv hal (általában szardínia vajban)
reszelőn reszelt nagyon hideg vaj (egyesek majonézt tesznek helyette)
sárgarépa
majonéz
tojásfehérje
majonéz
zúzott sárgája a tetején
A rétegeket 2 alkalommal meg lehet ismételni, a sárgája nélkül, amely csak a saláta díszítésére szolgál.
Ha a tetején zöld hagymával díszítik, a saláta nagyon hatásosnak tűnik!
Semmi sincs sózva. A salátsó halból és majonézből származik (ne feledje azonban, hogy az orosz majonézek sokkal kifejezőbb ízűek, savanyúbbak, sósabbak, stb.)
Jó étvágyat kívánunk!
almás pite.
Bolyhos, illatos, könnyű.
3 tojás
1 tk cukor
1/4-e egy nagy vödör margarint (kb. 110-120 g) vagy ugyanannyi vaj