Mit tartalmaznak pontosan a Coca-Cola és a PepsiCo termékek - Egészséges minden nap - egészségügyi hírek és
Tavaly márciusban (2012) a független természetvédelmi csoport Környezet-egészségügyi Központ - CEH (Környezetállapot Központ) a Coca-Cola és a Pepsi termékekben a karamell színezésében veszélyes rákkeltő anyagokat talált.
A rákkeltő anyag, a 4-metil-imidazol (4-MEI) az üdítőitalok karamell színének előállítása során nyert melléktermék. Ha a karamell színezéket magas nyomásnak és hőmérsékletnek teszik ki, a cukrok ammóniával és szulfitokkal reagálva 4-MEI mellékterméket képeznek.
Amikor az állatkísérletek „egyértelmű bizonyítékot” mutattak arra, hogy a 4-MEI toxikus rákkeltő anyag a pajzsmirigy, a máj és a tüdő rákját okozza, a Nemzeti Toxikológiai Program lengette a vörös zászlókat.
Kalifornia már 2011-ben reagált a laboratóriumi eredményekre, és hatékonyan kiűzte az államból a rákkeltőt. Azóta a Kalifornia állam minden Coca-Cola termékét a „Prop 65” fogyasztóvédelmi törvények értelmében megfelelő rákkeltő figyelmeztető címkével kell ellátni.
Több mint egy év elteltével a Pepsi továbbra is magas szintű rákkeltő 4-MEI-t tartalmaz.
Termékeik nyilvánosságra hozatalának eredményeként a Coca-Cola és a PepsiCo elkezdte megváltoztatni a Kaliforniában értékesített termékeik képletét. Még nagyobb előrelépést tettek azzal, hogy elmondták a CEH-nak, hogy nemcsak Kaliforniába szánt termékeiket változtatják meg, hanem az egész országra vonatkozó formulájukat is, teljesen megszüntetve a rákkeltő 4-MEI termelését.
Sajnos a CEH szerint több mint egy évvel később a Pepsi még mindig nem teljesítette ígéretét. A tíz államból vásárolt pepsi italok állítólag még mindig magasak a 4-MEI-ben, míg a Coca-Cola drasztikus intézkedéseket tett 4-MEI-termékeinek megtisztítására.
Michael Green, a CEH vezérigazgatója hangsúlyozta a tisztességes állami címkézési törvények fontosságát, hogy segítsen a fogyasztóknak megalapozott döntéseket hozni. "Tapsoljuk a Coca-Colát, amiért ezt az egészségvédő fogyasztót országszerte elvitte. Pepsi késése megmagyarázhatatlan. Arra sürgetjük a vállalatot, hogy tegyen gyors lépéseket annak érdekében, hogy minden amerikai számára biztosítsák ugyanazt a biztonságosabb terméket, amelyet Kaliforniában értékesítenek. ".
Pepsi: 4-8-szor mérgezőbb
Miután megkérte az ország 10 önkéntesét, hogy vegyenek kokszot és pepsi termékeket 10 különböző államban, a CEH 2013 június elején mintákat gyűjtött és tesztelte őket rákkeltő anyag szempontjából. A laboratóriumi vizsgálatok alig vagy egyáltalán nem mutattak 4-MEI-t a Coca-Cola tíz termékéből kilencben, míg mind a tíz Pepsi-minta magas szintű karcinogént tartalmazott. Ezenkívül kiderült, hogy Kalifornián kívül a Pepsi termékek 4-8-szor mérgezőbbek voltak, mint a Kaliforniában forgalmazott termékek.!