Mit kell helyettesíteni a tojást az ételek és sütemények elkészítésében Receptek

Rengeteg recept van, beleértve a rakott és süteményeket, amelyek tartalmazzák a tojás használata. De mit tegyenek azok az emberek, akiknek egy vagy másik okból nem szabad fogyasztaniuk ezt a terméket, legyen az magas koleszterinszint miatt, mert böjtölnek vagy másképp? Meg kell-e vonni tőlük kedvenc ételeiket a bennük lévő tojástartalom miatt? Van megoldás. A tojásokat más termékekkel lehet helyettesíteni.

Kötő komponensként (minden egyes termék 1 tojást helyettesít) a tojás alternatívája lehet:

• 1/4 csésze (50 gramm) puha tofu, összekeverve az adott recept folyékony összetevőivel;
• egy kis banán puha része;
• 1/4 csésze almamártás;
• 2 teáskanál kukoricakeményítő.

Az ételek elkészítésekor a tojás helyett használhatja:

---