Mit kell hangsúlyozni az ételekben, hogy megerősítsük immunitásunkat
A téli szezon előrehaladtával az immunitásunknak egyre több támogatásra van szüksége. Az eső hőmérséklet, a hideg szél, a páratartalom kedvező feltételeket teremt a különféle vírusos és bakteriális fertőzések terjedésére.
A hagyományos intézkedések mellett, mint például a rendszeres kézmosás, csökkenthetjük a betegség kockázatát azáltal, hogy diétánkhoz erős immunitást serkentő ételeket adunk.
Joghurt

Egyes tanulmányok szerint a természetes joghurtban található probiotikumok csaknem 2 nappal rövidítik a nátha időtartamát. Sok joghurtnak van olyan címkéje, amely jót tesz az emésztésnek, és fokozhatja az immunitást. De valójában nem minden baktériumtörzs rendelkezik ilyen tulajdonságokkal. Eddig csak a Lactobacillus casei és a Lactobacillus reuteri törzsek tudományosan bizonyítottan védik a megfázást, javítják az immunitást és lerövidítik a betegség időtartamát.
D-vitamin
Ez az ún A napvitamin továbbra is meglep minket - nemcsak a rák kockázatának csökkentésére való képességével, hanem azzal is, hogy megvédhet bennünket a megfázástól és az influenzától. Egy 2007-es tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik naponta szedtek D-vitamin-kiegészítőket, háromszor kisebb eséllyel kaptak influenzát. A napi 2000 NE nagy adag D-vitamint szedő résztvevőknek egyetlen esete sem volt influenza tünete. Valóban van értelme minden nap 1000 NE D-vitamint bevenni, különösen a téli hónapokban, amikor ritkán van lehetőségünk a napsütésre.
C vitamin
Korábbi vizsgálatok kimutatták, hogy 1000 mg C-vitamin enyhítheti a megfázást és fél napra csökkentheti azt. A vizsgálatok egy másik szisztematikus áttekintése azt mutatta, hogy a magas C-vitamin adagok korlátozzák a felső légúti fertőzésekben szenvedő betegek tüneteinek időtartamát. Azonban nem minden tanulmány jutott hasonló eredményre. Bár nem ajánlott napi C-vitamint bevenni, influenzás esetben megtehetjük. A fennmaradó időben a kiegészítők helyett jobb, ha több C-vitaminban gazdag ételt fogyasztunk, mint például narancs, kivi, eper, dinnye.