Mire hasznos a fekete ribizli?
Felejtsen el olyan drága szuper gyümölcsöket, mint a goji bogyó, az acai és a gránátalma. A fekete ribizli elegendő tápanyagot és antioxidánst tartalmaz ahhoz, hogy versenybe szálljon egzotikus unokatestvéreivel - írja a Daily Express.
Vitaminokban gazdag feketeribizli nemcsak finom, de stimulálhatja az agyat és a testet is. A brit kiadás hat okot sorol fel a lila gyümölcs élvezete érdekében.
1. Szereti a májat
A finn Turku Egyetem Biokémiai és Élelmiszerkémiai Karának kutatói összehasonlították az áfonyás termékekkel és anélkül készült étrendeket, és azt, hogy ez hogyan befolyásolja a metabolikus szindrómát. A tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik rendszeresen ettek áfonyát, jelentősen csökkentették az alanin-aminotranszferáz (ALAT) enzim szintjét, ami májkárosodást mutat. Hosszú távon ez segíthet csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
2. A fekete ribizli segíti a hosszabb testedzést
A gyümölcs segíthet csökkenteni a tejsav felhalmozódását a vérben, ami izomfájdalmat okoz a megerőltető testmozgás során. Az Egyesült Királyság Chichesteri Egyetem Sporttudományi Karának nemrégiben készült tanulmánya az őrölt feketeribizli por hatását vizsgálta a triatlonistákon. A tanulmány szerint a fekete ribizli csökkentette a laktát felhalmozódását a kerékpáros kísérletek során, ami lehetővé tette a résztvevők számára, hogy hosszabb ideig mozogjanak.