Minden nap fesztivál télen a Bansko Woman Today-ben
Célom, hogy továbbra is Bulgária legjobb szállodája legyek - mondja a Kempinski Hotel Grand Arena Bansko új vezérigazgatója, Natalia Kashirskaya
Natalia Kashirskaya a Kempinski Hotel Grand Arena Bansko új vezérigazgatója 2017. szeptember közepe óta. Több mint 12 éves tapasztalattal rendelkezik az európai legrégebbi luxusszálloda-láncban, vezetői pozíciókat töltött be a dubai Kempinski Hotelben és a Palm Jumeirah Rezidenciában. Sunrise Kempinski Hotel Pekingben és a Royal Maxim Palace Kempinski Kairóban. Pályafutását 2005-ben a szülőhelyi Szentpéterváron, a Kempinski Hotel Moika 22-ben kezdte, ahol 8 évig dolgozott.
Kashirskaya asszony, a Kempinski Hotel Grand Arena Bansko a World Travel Awards által Bulgária 2017-es vezető szállodájának lett elnevezve. Ez a Kempinski Bansko első jelölése és első győzelme ebben a kategóriában - a szálloda által elnyert sok más díj mellett. Jó jelet lát abban, hogy abban a pillanatban, amikor csatlakozik a bolgár csapathoz, megkapja ezt a díjat?
Ez a rangos díj habként koronázta meg a tortán rendkívül meleg fogadtatásomat Bulgáriában és Banskóban. Ez egyben nagy jutalom is minden erőfeszítésért, amelyet a szálloda csapata a munkájukba fektet. Természetesen nagyon kedves érzés az ország legjobb szállodájának élén állni. Ez nagyszerű alap a jövőbeli fejlődéshez, ugyanakkor nagy felelősség is.
Mi a hír a Kempinski Hotel Grand Arena Bansko-ról az új téli szezon előestéjén?
Mivel a téli szezon rendkívül fontos számunkra, megtartunk mindent, amit vendégeink szeretnek, és természetesen hozzáteszünk néhány új dolgot. A legnagyobb hír valószínűleg a szálloda ételeivel és italokkal foglalkozó új kollégáink. Trevor Portelli ügyvezető séfünk nemrég érkezett Máltáról, és Deyan Stoykov, aki nemrég lett az élelmiszer- és italmenedzser, számos jövőbeli kezdeményezésen dolgozik.
Ismét különféle ételélményeket kínálunk vendégeinknek, kezdve a gazdag reggelivel, amely a látogatók körében nagyon népszerű, tematikus vacsorákkal folytatva a "Gallery" étteremben, mediterrán ételekkel a Come Prime-ban és a Tepanyaki "tűz show" -val. szakácsok, minket a Fülöp-szigetekről.
Megjelenik egy elegáns Apres síbár, amely a Bella Vista Lounge-ban és annak teraszán található - közvetlen hozzáféréssel a sípályától, a gondola felvonóval szemben. Ne felejtse el diétás étlapunkat, valamint a délutáni teát süteményekkel és forralt borral a szálloda halljában. De ne tárjuk fel az összes részletet, hogy megőrizzük a kíváncsiságot - maradjon a meglepetés eleme a végéig.
Miközben Portelli séf vadonatúj menük kidolgozásán dolgozik a szálloda éttermeiben, mi történik a Kempinski The Spa wellnessmenüivel? A wellness-központ kulcsfontosságú eleme a Kempinski lánc koncepciójának - számítsunk-e ott is újításokra?
A wellness-élmények központi eleme a jövőképünknek - lehetővé téve a Kempinski The Spa látogatóinak, hogy valóban nemzetközi szolgáltatásokat kapjanak. A szokásos téli élvezetek mellett emlékeztetnék a hagyományos thai masszázsra, amelyet thaiföldi terapeuta végez. Mint minden olyan szezonális kezelésnél, amely hosszú órákon át tartó síelés után pihentette feszült testünket, és melegen tartotta a hideg hónapokban.
Kedvenc eljárásom a Kempinski SPA-ban az arc és a test szerves terápiája, kiváló minőségű bolgár kozmetikumok alapján, rózsaolajon. A szálloda volt vezérigazgatója ajánlotta nekem - példaként a Kempinski lánc azon óhaját, hogy a régió sajátosságaihoz igazodó élményeket kínáljon. Kipróbálhatta-e azt a rövid idő alatt, amióta Bulgáriában tartózkodik?.
Jaj, még nem tudtam időt szakítani egy igazi fürdőre a wellness-központban, de otthon kipróbáltam az egyik terméket, és nagyon tetszett. Tetszik az ötlet, hogy ezt a terápiát kizárólag a szállodánk számára készült termékek sorozatával végzik. Ez a Kempinski lényege - megkülönböztetni a legjobbakat a helyi piactól és megosztani a vendégekkel. A rózsaolajjal ellátott kozmetikai vonal csak ilyen példa. És nemcsak ő. Európai társaságként bárhová is megyünk, megőrizzük a hely szellemét. Meg akarjuk mutatni vendégeinknek a helyi jelleget, kultúrát, termékeket. Cégünk értékeit ez ihlette. És egy kis tanács a vendégeinknek - használja ki Kempinski Discovery tagságunkat. Lehetőséget adna arra, hogy átérezze a régió hagyományait és megismerje azokat.