Minden, amit tudnia kell az alap étrendről - BgMedBook
Az alap étrend olyan életmód, amely olyan ételek fogyasztásán alapszik, amelyeket a primitív emberek fogyasztanának. Hangsúlyozza, hogy az emberek nyers, minimálisan feldolgozott ételeket esznek, például gyümölcsöt, zöldséget, néhány olajat és tejterméket.
Kész húsok megengedettek, de minden más ételnek a lehető legtermészetesebbnek kell lennie. A tejet például nyersen, pasztörizálatlanul kell fogyasztani.
Gyors tények az alapvető étrendről:
- Az elv az, hogy nulla feldolgozott étel fogyasztása csökkenti az ember által elfogyasztott cukor mennyiségét.
- Az étrend kizárja a tenyésztett ételeket, például a gabonaféléket és a korszerűbb feldolgozott ételeket.
- Az alap étrend egy viszonylag új étrend, és még nem vizsgálták.
Mit gondol e mögött?
A későbbi mezõgazdasági fejlõdésbe olyan gabonákat vezettek be, mint a búza és a kukorica.
Mivel a korai embereknek nincs közvetlen hozzáférésük ezekhez az élelmiszerekhez, az alap étrend elutasítja fogyasztásukat.
Kerülni kell a feldolgozott ételeket, például a tűzhelyeket, a pékárukat stb., Mivel ezek az élelmiszerek jelenleg nem léteznek.
Könyve szerint Mars Sison évekkel később versenysportolóként dolgozta ki a tervet.
Az egészségének és az alakjának megőrzésének módját kereste, miután már nem tudott hosszú órákat edzeni az edzőteremben.
Végül arra a következtetésre jutott, hogy a modern emberek túl sok feldolgozott ételt fogyasztanak, és nem elég nyers ételeket. A cukor drasztikus hosszú távú és rövid távú hatásokat mutatott, ha nagy mennyiségben fogyasztják.
Ehelyett a fő étrend középpontjában a nyers zöldségek és gyümölcsök állnak, valamint a húsból és tejtermékekből származó zsírok és fehérjék. Sison úgy véli, hogy ezek az ételek biztosítják az egészséges élethez szükséges összes tápanyagot, és sokkal közelebb állnak ahhoz, hogy az emberek korán életben maradjanak.
Mit ehetnek az emberek a Primal étrendből?
A fő étrend különféle ételeket tartalmaz. Néhány ajánlott étel a következőket tartalmazza:
- magvak
- diófélék
- minden gyümölcs
- bármilyen fajta zöldség
- méz és igazi juharszirup
- hús
- nyers tejtermékek, például tej
- hal
- keményítőtartalmú zöldségek
- vad rizs és quinoa
Minden elfogyasztott ételnek a lehető legjobb minőségűnek kell lennie - ez azt jelenti, hogy bio és friss. Bármely ételt, amelyet biztonságosan lehet nyersen enni, nyersen kell fogyasztani, hogy az élelmiszer maximális tápértéket kapjon.
Kerülendő ételek
Azok az emberek, akik alapvető étrendet követnek, ne fogyasszanak olyan ételeket, amelyek korai emberek számára nem elérhetőek. Általánosságban kerülje azokat az ételeket, amelyek nem közvetlenül a természetes módon növekvő növényekből vagy állatokból származnak.
Azok az ételek, amelyeket az alapvető étrendet követő személyeknek kerülniük kell:
- cukrok
- mogyoró
- feldolgozott olajok, például növényi olaj
- alkohol
- szója
- minden gabona
- feldolgozott élelmiszerek, például sütik vagy kekszek