Minden a tökmagról és azok gyógyító tulajdonságairól

Időpont: 2016. július 08

minden

Tökmagok lapos, sötétzöld magok, amelyek közül néhány sárga-fehér héjba (héjba) van csomagolva, bár egyes termelők mag nélküli héjat is kínálnak. Észak- és Dél-Amerikára jellemzőek, az első fajokat Észak-Amerikában, Dél-Amerikában és Közép-Amerikában találták meg.

Tökmagok híres táplálék számos indián törzs között, akik elsősorban táplálkozási és gyógyító tulajdonságaik miatt értékelik őket. Dél-Amerikában a tökmag népszerűsége az azték kultúrára vezethető vissza (14-16. Század). A tökmag népszerűsége a kereskedelem és a kutatás révén évszázadok óta növekszik a világ többi részén. Kelet-Európa és a Földközi-tenger néhány részén (különösen Görögországban) a tökmag szerves részévé vált konyhájuknak. Indiában és Ázsia más részein fontos szerepet játszanak a kulináris és orvosi hagyományokban.

Ma Kína több sütőtöket és tökmagok, mint bármely más ország. India, Oroszország, Ukrajna, Mexikó és az Egyesült Államok szintén fő termelője a tök- és tökmagnak. Az Egyesült Államokban a sütőtök legnagyobb termelője Illinois, ezt követi Kalifornia, Ohio, Pennsylvania, Michigan és New York. A tökmag Bulgáriában is népszerű, de az emberek alig ismerik gyógyító tulajdonságukat, amelyet ebben a cikkben bemutatunk Önnek.

Tökmagok híresek, mint a cink ásványi anyag egyik legjobb forrása, és az Egészségügyi Világszervezet ajánlja ezek fogyasztását, mint jó módszert a tápanyag kinyerésére. Ha több cinket szeretne kapni, mint tökmagok, javasoljuk, hogy fogyasztja őket a héjakkal együtt, mivel ezek tartalmazzák az ásványi anyag tartalmat is. Tartalmazzák a jótékony E-vitamint is, amely szintén segítheti egészségét. Például megvédi Önt a betegség vérszegénységétől, amelyet ennek a vitaminnak a hiánya okoz.

Egészségügyi előnyök

Segítenek a cukorbetegségben

Sok bizonyíték van arra, hogy a tökmag nagyon hasznos a cukorbetegség kezelésében. Ez állatkísérletek után egyértelművé vált. Emiatt az ezen a területen végzett kutatás előzetesnek tekinthető. A legújabb laboratóriumi állatkísérletek azonban kimutatták, hogy a tökmag, a tökmag és a tökmagolaj képes javítani az inzulinszabályozást a cukorbeteg állatokban, és megakadályozni a cukorbetegség vesefunkcióra gyakorolt ​​káros hatásait. Az oxidatív stressz csökkentése kulcsfontosságú szerepet játszik számos olyan tanulmányban, amely megmutatja a tökmag előnyeit a cukorbeteg állatok számára.