Milyen hirdetési trükkök vannak az élelmiszer-címkéken
Ne hidd el mindazt, ami a vásárolt étel címkéjén szerepel.
A "karcsú" nem azt jelenti, hogy egészséges
A sovány termékek nem feltétlenül jelentenek kevesebb kalóriát. Az íz javítása érdekében ezekben az esetekben gyakran cukrot adnak hozzá. Hasonlítsa össze a fölözött termék címkéjét egy teljes zsírtartalmú termékkel - ha nincsenek jelentős különbségek a kalóriák mennyiségében, inkább a teljes zsírtartalmúakat -, így legalább elkerülheti a cukrot és a javítószereket.
Mit jelent a "koleszterinmentes" kifejezés?
Ez a címke nem más, mint reklámfogás - gyakran olyan termékekre helyezik, amelyek nem tartalmaznak koleszterint (például növényi olajokat), hogy felhívják a vásárló figyelmét. A koleszterin csak állati eredetű élelmiszerekben található meg. Ne feledje azt is, hogy a koleszterinmentes termékek nem feltétlenül hasznosak. Például a cukrászda és a margarin nem tartalmaz koleszterint, de magas a kalóriatartalma, és transz-zsírokat tartalmaz. Ezért ne bízzon különösebben a címkén lévő reklámcímkékben, és figyelmesebben olvassa el a termék összetételét.
A "cukormentes" nem jelent gyors szénhidrátot
A "cukormentes" címkével ellátott termékeknél is gyors szénhidrátokat adhatnak hozzá a gyártók: szacharóz, maltóz, kukoricaszirup, méz, gyümölcskoncentrátumok, melasz - ezek mind gyors szénhidrátokat is tartalmaznak, bár némelyik (például melasz és méz) nem káros. A magas cukor mindig veszélyezteti a túlzott kalóriát és a túlsúlyt.