Mik azok a keto-sávok és hogyan mérik a ketózist?

Ha elolvasta az étrend történetét az elmúlt évben, valószínűleg megemlítette a divatos keto étrendet, míg a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend fő célja általában fogyókúrás étrend. Lényegében arról van szó, hogy a testet arra kényszerítsék, hogy a zsírt használja fő tüzelőanyagként. "A szervezet előnyben részesített üzemanyaga a glükóz" - mondta Christine Kirkpatrick, RD, a Cleveland Clinic Wellness Institute bejegyzett táplálkozási szakértője. Minden sejtet, és különösen az agyadat elsősorban gyors energiaforrásként használják, de ha drasztikusan csökkented a szénhidrátokat (a fő forrás), és a fehérje olyan alacsony, hogy a máj nem [glükoneogenizálódik] (glükóz képződik aminosavak) ), a test megváltoztat egy másik üzemanyag-forrást: a zsírt. ”Amikor a tested szénhidrát helyett a zsírt kezdi el feldolgozni, akkor eléred az úgynevezett ketózist. (Lásd még: 8 általános keto-diétás hiba, amely téves lehet)

hogyan

Mi a ketózis? Glükózmentes A szervezet energiaforrásként üzemanyaggá bontja a zsírlerakódásokat, glicerint és zsírsavakat termelve. Ezeket a zsírsavakat aztán ketonokká alakítják, hogy aktiválják az izmokat, az agyat és az idegrendszert - mondja Melissa Mayumdar, az RD szóvivője, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia CPT-je és a Bariatric Nutritionist Brigham, valamint a Női Anyagcsere- és Táplálkozási Központ. bariatrikus műtét. "Ahelyett, hogy izomot használna üzemanyagként, a ketózis átviszi a testet a ketonokba" - mondja Majumdar. "Védi az izmok szárnyait az izomtömeg fenntartása érdekében." (Kapcsolódó: Minden, amit tudnia kell a keto influenzáról)

Oké, de honnan tudhatja, amikor elérte a ketózist?

Mik azok a keto zenekarok? Eredetileg cukorbetegek számára fejlesztették ki, akiket veszélyeztethet a potenciálisan életveszélyes ketoacidózis. Ez az eset áll fenn, amikor a szervezet túltermeli a ketonokat az inzulinhiány következtében. Ez egyértelműen különbözik a keto státusztól, amelyet a keto táplálkozási szakemberek keresnek.

Manapság a keto diéta őrületével megtalálhatja olyan híres kiskereskedők tesztcsíkjait, mint az Amazon (Perfect Keto Ketone Test Strip, Buy, $ 8, -). amazon.com) és a CVS (CVS Health True Plus keton tesztcsíkok, vásároljon, 8 dollár, cvs.com) csak 5 dollárért. A csíkok maguk mérik a vizelet ketontartalmát ̵