Miért olyan hasznos a banán?
A banán rendkívül egészséges és finom. Számos nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaznak, amelyek elősegítik az emésztést, védik a szívet és elősegítik a fogyást. Amellett, hogy nagyon táplálóak, kedvenc ételeik reggelire és diétára.
A banán színe, mérete és alakja változó. A leggyakoribb típus a sárga banán, más néven desszert, amely éretlen állapotban zöld. Amikor zöld, főzésre is használható.
Minden banán csak körülbelül 105 kalóriát tartalmaz, és szinte teljes egészében vízből és szénhidrátokból, nagyon kevés fehérjéből és szinte semmilyen zsírból áll. Az éretlen (zöld) banán szénhidrátjai főleg keményítőből állnak, de amikor a banán érett, a keményítő cukorrá (glükóz, fruktóz és szacharóz) alakul át.
A keményítő táplálóvá teszi a banánt, ami jóllakottság érzetét kelti. Ezért a banán alkalmas étrendre és segíti a fogyás folyamatát. Külön-külön, hatodikunk részt vesz az emésztési folyamatban, és a vastagbélben a hasznos baktériumok táplálékává válik. Átlagosan egy banán körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz, amely két típusra oszlik: pektin, amelynek mennyisége csökken, amikor a banán érik, és keményítő, amelyet az éretlen banán tartalmaz.
Amikor a banán érik, a következőket tartalmazza:
- Rost - 3,1 g a szükséges 25 g-ból naponta.
- Fehérje - 1,3 g.
- Zsír - 0,4 g.
- Kálium - az ajánlott napi adag (RDA) 9% -a;
- B6-vitamin - az RDP 33% -a;
- C-vitamin - az RDP 11% -a;
- Magnézium - a RAP 8% -a;
- Méz - a RAP 10% -a;
- Mangán - a RAP 14% -a;
- Szénhidrátok - 24 g.