Miért ne mondanánk le a kenyérről és a burgonyáról a diéta során; Látványos

A kenyér és a burgonya azok közé az élelmiszerek közé tartozik, amelyek állítólag elhízást okoznak, ezért gyakran kizárják őket a legtöbb étrendből. Ezeknek az ételeknek a démonizálása teljesen téves, mivel mind a kenyér, mind a burgonya energiaszegény, ha hozzáadott zsír nélkül fogyasztják. Például egy szelet teljes kiőrlésű kenyér 75 kcal-t biztosít a szervezet számára, és ugyanannyi fehér energiaérték 82 kcal.

miért
A burgonya viszont hízhat, ha nagy mennyiségű zsírral készítik és nagy mennyiségben fogyasztják. Összehasonlításképpen: egy közepes méretű, 100 g tömegű főtt burgonya a szervezet számára 72 kcal, míg a 100 g sült krumpli energiaértéke 280 kcal. A burgonya és a kenyér egyaránt értékes szénhidrátforrás, valamint a szemek, például a rizs, a spagetti és a tészta, valamint a szénhidrátok, mint tudjuk, az egyetlen táplálék az agy számára.

Hogyan együnk kenyeret és burgonyát, hogy ne töltsük meg?

Mint már említettük, a burgonya és a kenyér teljes mértékben kompatibilis a fogyókúrás étrenddel, ha megfelelően fogyasztják, ami azt jelenti - kis mennyiség és egészséges főzési mód. A burgonya főzve vagy sütve alacsony energiaértékű, és itt tisztázzuk, hogy sütéskor a burgonyát nem szabad nagy mennyiségű állati zsírral, például vajjal, margarinnal vagy tejszínnel ízesíteni. 100-200 g burgonyánként egy teáskanál napraforgóolaj vagy olívaolaj a megengedett mennyiség.