Miért mond "nem" az édességre és "igen" a csokoládéra?
Tudjon meg mindent az édességek és a cukor ártalmairól, és megtudhatja, miért jó csokoládét enni
A faragott és jó formájú test elérése mind az edzésen, mind az étrenden múlik. Minden gyakornok tudja, hogy a kívánt eredmények elérése érdekében korlátoznia kell az édes ételek fogyasztását. De a fitneszoktatók és még a világ legsikeresebb sportolói is javasolják a csokoládéfogyasztást. Miért és mi a különbség?
Milyen kárt okoz a lekvár és a cukor?
Az általuk nyújtott öröm ellenére az édességeknek számos negatív hatása van az emberi testre. Ennek oka a bennük lévő nagy mennyiségű finomított cukor vagy fruktóz. Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy a cukor napi bevitele legfeljebb 6 teáskanál vagy 25 gramm legyen naponta. Összehasonlításképpen: három sütemény körülbelül 20 gramm cukrot tartalmaz.
A cukor által az emberi test számára okozott károk:
Instabil vércukorszinthez vezet
Az édességfogyasztás leállítása a világ lakosságának jóval nagyobb része számára az egyik legnehezebb és legkínosabb feladat. Ennek oka az, hogy kábítószerként hat. Az édességekben található cukor függőséget okoz, elsősorban a vércukorszintre gyakorolt hatása révén. Először megemeli a vér glükózszintjét, majd csökken. Ez hangulatváltozáshoz, fáradtsághoz, fejfájáshoz vezet.
Olvass tovább: A máj: a bolgár gyenge pontja
Annak érdekében, hogy újra megemelje a vércukorszintet, és hogy újra jól érezze magát, az ember eszeveszett vágyat kezd érezni egyre több cukor fogyasztására. Ez létrehozza az úgynevezett ördögi kört, amely az édesség függőségéhez vezet. Ugyanakkor a cukrot kerülő emberek azt állítják, hogy ritkán, ha valaha is érzik az édesség szükségességét, és érzelmileg stabilnak és energiával telinek érzik magukat.
Növeli az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
Sokan szeretnek néha kedveskedni az édességeknek. Ugyanakkor magas a glikémiás indexük (GI), és növelik az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát, mert befolyásolják a vércukorszintet. Egyes tudósok szerint akár egyes rákos megbetegedések oka is lehet.
Elnyomja az immunrendszert
Az édességek károsíthatják az immunrendszer képességét a betegségek elleni küzdelemre. A baktériumok cukorral táplálkoznak, ami azt jelenti, hogy több glükóz jelenléte a szervezetben ezeknek a mikroorganizmusoknak a szaporodását és fertőzéseket okozhat.
Krómhiány
A króm kulcsfontosságú ásványi anyag az inzulin termelésében a szervezetben. Megtalálható húsban, halban és haltermékekben, valamint egyes gyümölcsökben és zöldségekben. Finomított keményítő (cukor) fogyasztása esetén azonban a szervezet nem képes elegendő krómot felszívni.
Felgyorsítja az öregedést
Amellett, hogy negatív módon reflektálnak a testre, az édességek a ráncok kialakulásával és az öregedés jeleivel is befolyásolják a bőrt. A vérben a cukor a fehérjékhez kötődik. Ezek az újonnan képződött vegyületek a bőr rugalmasságának elvesztéséhez, következésképpen idő előtti öregedéshez vezetnek.