Miért fogyasztják a gyermekek az egészséges életmódot káros ételekkel?
Miért eszik a gyerekek olyan ételeket, amelyekről tudják, hogy azok károsak? vagy hogy a modern életmód és az elegáns reklám mennyibe kerülhet nekünk drágán.
A tények.
Az ételek, amelyeket az iskolai büfékben és az iskolák környékén kínálnak, enyhén szólva is megdöbbentő - ropogós hasábburgonya, hamburgerek félkész termékekkel, gyorsétterem, csábítóan csomagolt édes kísértések tengere. Az iskolákban még nem látott gyümölcs- és zöldségautomatát, sem friss gyümölcskészítő automatát. Miért csodálkozunk akkor azon, hogy a gyerekek rabjaik vagyunk a más típusú ételeknek, amelyeket mindannyian egészségtelennek definiálunk, és nem hajlandók otthoni ételeket, gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztani. A gyerekek azt eszik, amit megszoktak vagy rabjaik. Még ők is tudják, hogy káros, de azt mondják, hogy finom.
Az időhiány mégis ürügy a szülők számára, hogy "rendbe hozzanak" egy gyors vacsorát egy közeli gyorsétteremből, vagy jutalomként a gyermeknek, ha pizzát vagy adományt kap félkész termékekből, vagy még jobb, ha jól fogyasztják. édesített szénsavas ital vagy csomagolt kifli, chips, gofri.
Az otthoni főzés pedig könnyű és szórakoztató lehet. Sok népszerű TV-séf kampányt indít, amelynek célja egy egész generáció visszaszerzése a főzés iránt.
Statisztika.
Még akkor is, ha nem találja szórakoztatónak és könnyűnek a házi készítésű ételeket, ideje felismerni, hogy az étkezési szokások megváltoztatása nem kívánatos, de szükséges, mert a statisztikák egyértelműek: a 10-14 év közötti gyermekek 22% -a fogyaszt napi sült burgonyát és chips, 40% -uk napi tésztát fogyaszt, amely fehér liszten és jelentős mennyiségű zsíron kívül tartalmaz, a gyermekek 20% -a 2-3 édesített üdítőt fogyaszt cukorral, és 30% - naponta egyszer, csak 40% fogyaszt gyümölcsöt és napi zöldség, az ajánlás pedig napi gyümölcs- és zöldségfogyasztás, lehetőleg minden étkezéskor. (A vizsgálatot az NCPHA és Associated Prof. Maya Konstantinova gyermekorvos csapata végezte).