Miért bolondult meg mindenki Sylvain Rowe Binar nyers vegán süteménye miatt
Alig van olyan, aki ne hallott volna Sylvain Rowe-ról. Hazánkban nagy népszerűségre tett szert, miután zsűri lett az egyik leghíresebb kulináris formátumban. Sylvena Rowe szakács rajong az egészséges táplálkozásért és a jó fizikai forma megőrzéséért. A vegán konyha szakembere, receptjei az interneten a legkeresettebbek. Az elmúlt hetekben nyers vegán süteménye különösen népszerűvé vált, sok rajongót inspirálva annak elkészítésére.
Mitől olyan különleges ez a torta? Az az igazság, hogy a szükséges összetevők mennyisége nem sok, de a torta elkészítéséhez sok időre van szükség, mivel alapból és több rétegből áll - csokoládéból, áfonyából és málna-citromból.
A torta minden rétegének fő összetevője a juharszirup, amely lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a méz vagy a cukor. Gyakran jelen van a test tisztítására szolgáló receptekben. A juharszirup segíti a szív egészségét, mert cinket tartalmaz, amely megvéd minket a különféle szív- és érrendszeri betegségektől. A juharszirup antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek megvédik testünket a szabad gyököktől. És ha arra kíváncsi, mint én, mi a szabad gyökök, azok egy hiányzó elektronral károsodott molekulák, amelyek megtámadják az egészséges sejteket és lebomlanak. Testünk antioxidánsokat termel, amelyek a testünkben mérgező anyagok ellen küzdenek, de nem rossz, ha extra anyagokat kapunk immunitásunk növelése érdekében.
A torta alapjához mandulára, datolyára, kókuszreszelékre és hajdinára lesz szükségünk. Az alap elkészítésében a türelmünk igazi próbája a hajdina, mert hat és nyolc órán át vízben áztatják, másrészt viszont rendkívül magas az előnye. Nagyon gazdag vasban, sőt húspótlóként is használható. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ami alkalmassá teszi a sportemberek számára. A hajdina olyan emberek számára is alkalmas, akik elhízással vagy magas koleszterinszinttel küzdenek.