Mi történik, ha abbahagyja a húsevést
Egy új közvélemény-kutatás szerint a britek közel harmada csökkentette húsfogyasztását az elmúlt évben.
Szociológusok azt találták, hogy az emberek 29 százaléka csökkentette a húsfogyasztást az elmúlt egy évben, 9 százaléka szerint a hús teljes csökkentését vagy lemondását tervezi, és körülbelül három százaléka vegetáriánus vagy vegán.
Előfordulhat, hogy etikai okokból vagy a vörös hús ártalma miatt steakeket és hamburgereket dob le, és vegetáriánus életmódot folytat. De mi történik valójában a testeddel, ha abbahagyod a húsevést?
1. Fogyni fog
Az egyesült államokbeli George Washington Egyetem Orvostudományi Karának kutatócsoportja megpróbálta meghatározni, hogy az ember pontosan mennyit fogy, amikor vegetáriánussá válik mindenevőből.
A tanulmány a korábbi tanulmányokat elemezte, és a Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics folyóiratban jelent meg. Az eredmények azt mutatják, hogy azok a résztvevők, akik a húst kizárták az étlapjukból, átlagosan körülbelül 4,5 kilogrammot vesztettek. A fogyás pedig kalóriakontroll nélkül és anélkül történt, hogy többet kellene gyakorolnia.
"A lényeg az, hogy a növényi étrend segíthet a fogyásban anélkül, hogy kalóriát számítana és izzadna az edzőteremben" - mondta Dr. Neil Barnard, a tanulmány szerzője.
Európa riasztó mennyiséget iszik, dohányzik és eszik
2. A bélben lévő baktériumok megváltoznak
Van egy mondás, hogy mi vagyunk az, amit eszünk. És ez az egész testre vonatkozik, beleértve az emésztőrendszert is.
Egy 2014-es tanulmány szerint a mindenevők, a vegánok és a vegetáriánusok bélében lévő baktériumok teljesen mások. De a legnagyobb különbség a steak szerelmesei és a vegánok között van, akik nem fogyasztanak állati eredetű termékeket.
A New York-i Városi Egyetem kutatói azt találták, hogy a vegánok belében található baktériumtípusok hasznosabbak és a legtöbbet védik a különféle egészségügyi problémáktól.