Mi történik a felesleges zsírokkal, szénhidrátokkal és fehérjékkel
Hasznos volt? Értékelj minket!
2018.03.21. Utolsó frissítés: 2021.01.13
Gondolkodott már azon, hogy mi történik a felesleges zsírokkal, szénhidrátokkal és fehérjékkel, amelyeket az étel révén kapunk? Lehet, hogy nem tetted fel magadnak ezt a kérdést, de biztosan elgondolkodtál azon, hogyan halmozódik fel a zsír a testünkben... .
Még érdekesebb, amikor azt halljuk, hogy „Az elfogyasztott saláta is zsírokká válhat.” Hippokratész pontosan ezt mondta a mesterszakácsnál tett látogatása során. Amellett, hogy ezzel a kijelentéssel elnyerte a résztvevők figyelmét, röviden elmagyarázta nekik, hogy mi történik a testben lévő felesleges zsírokkal, szénhidrátokkal és fehérjékkel.
Itt láthatja a folyamat részletesebb leírását. És miért csinálja? Megtudni, hogy létezik-e valóban "diétás étel", és megtudni, hogy a zöldségek mi válnak testünkben, ha túlzásba esünk.
A tápanyagok felesleges anyagcseréje - röviden
A felesleges tápanyagok anyagcseréje egy összetett biokémiai folyamat, amely a testünkben fordul elő, de Hippokratésznek nagyon könnyen sikerül elmagyaráznia a következő séma segítségével:
Röviden, a séma azt mutatja, hogy feleslegben mind a fehérjék, mind a szénhidrátok testünkben zsírokká alakulnak. A közvetlen, nagy mennyiségű zsírfogyasztás logikailag a zsír felhalmozódásához is vezet.
Miért történik ez? Mivel a testünk így működik - minden lehetséges esetben felhalmozódik a zsír, mert a zsír az a forrás, amelyből energiát meríthet "extrém" helyzetek esetén.
Mi történik pontosan? Ezt megmagyarázzuk, miután röviden felvázoljuk a fehérje, a szénhidrátok és a zsírok alapvető funkcióit.
További információ az alapvető tápanyagokról
Fehérjék vagy a fehérjék a test fő építőkövei. Minden szerkezet rajtuk keresztül épül fel - sejtek, szövetek, izmok. Természetesen a fehérjéknek sok más funkciójuk is van, de az építőelem alapvető, és a mi szempontunkból a legfontosabb. A fehérje főleg a húsban, a tojásban, a tejtermékekben található meg, de a növényi termékekben is, bár jóval kisebb mennyiségben.