Mi az a kalória, és miért számítom őket?

Kalóriák az a hőmennyiség, amely egy gramm víz hőmérsékletének egy Celsius-fokkal történő emeléséhez szükséges. Kalória az ételben szolgáltasson energiát hő formájában, hogy testünk működhessen. Testünk üzemanyagként tárolja és "égeti" a kalóriákat. Sok fogyókúra számolja a kalóriákat, és a fogyás érdekében megpróbálja csökkenteni a kalóriabevitelt.

A kalória és a kilokalória definíciója

Amikor a "kalória" szót az étrend beállításában, étrenden keresztül vagy egyszerűen az élelmiszerekről beszélő fogyasztók használják, általában a kalóriák figyelmetlen meghatározását alkalmazzák.

De valójában kilokalóriákra utalnak, amelyeket a tápanyagcímkéken láthat. Így a két kifejezés különbözik:

A meghatározáskalória (cal) vagy kis kalória esetén az a hőmennyiség, amely egy gramm víz hőmérsékletének egy Celsius-fokkal történő emeléséhez szükséges.
A kilokalória (kcal) meghatározása vagy nagy kalóriák esetén az a hőmennyiség, amely egy kilogramm víz hőmérsékletének egy Celsius-fokkal történő emeléséhez szükséges. Egy kilokalória egyenlő 1000 kis kalóriával. A kilokalóriákat néha "étrendi kalóriának" nevezik, vagy egyszerűen "kalóriákra" csökkentik, amikor az ételekben lévő energiáról beszélnek.

Az energia számszerűsítésére használt másik mértékegységet joule-nak nevezzük. Egy kis kalória egyenértékű alig 4,2 joule-val. Egy kilokalória (kcal) körülbelül 4,2 kilojoule-nak felel meg.

Mi a kalória?

Azt gondolhatja, hogy a kalória csak az étrend szempontjából fontos. Gyakran halljuk, hogy az emberek kevesebb kalóriát fogyasztanak, vagy több kalóriát égetnek el a testmozgással a fogyás érdekében.

De a kalória mindenki számára fontos.

A kalória valójában nem egy dolog, hanem egy mértékegység. A kalóriák mérik az energia mennyiségét az általunk fogyasztott élelmiszerekben és italokban. Mindannyiunknak szüksége van erre az energiára, hogy éljünk és egészségesek legyünk. Minden, amit csinálunk, energiára támaszkodik, amely kalória formájában érkezik.

Az elfogyasztott étel üzemanyagká válik, amely a testünkből áramlik. Az egészséges táplálék kalóriákat (energiát) és fontos tápanyagokat biztosít az egészséges csontok és izmok felépítéséhez. Az italok kalóriát is tartalmaznak. De nem minden kalória egészséges. Például a szódát gyakran " üres kalóriák Ez azt jelenti, hogy kalóriákat biztosítanak, de más tápértéket nem.

Hogyan hozzák létre a kalóriák a súlygyarapodást

Az ételekben lévő kalóriák létfontosságú energiát szolgáltatnak, de ha túl sokat fogyasztasz, hízni fogsz. A felesleges kalóriákat testzsírként tárolják. A testének szüksége van némi zsírra, hogy egészséges maradjon. De a túl sok zsír egészségügyi problémákat okozhat.