Mézes banán palacsinta】 • recept
Hevítsen egy tapadásmentes serpenyőt közepesen alacsony hőfokon. Olvadj meg egy kis vajat.
Egy tálban keverje össze a lisztet, a kukoricakeményítőt, a barna cukrot, a sütőport, a sót és a fahéjat.
Egy külön tálban keverje össze a tejet, a tojást, a növényi olajat, a mézet, a vaníliát és a banánpürét.
Adja hozzá a lisztes keveréket a másikhoz, és keverje össze, amíg össze nem keveredik. A keverék csomó banán lesz. Ne aggódj.
Öntsön kb. 1/4 csésze keveréket a serpenyőre, és közepes lángon főzze. Miután a buborékok elkezdtek kialakulni a tésztában és felrepedtek (kb. 3 perc múlva), fordítsuk meg a palacsintát, és főzzük még 1-2 percig (vagy amíg az alja aranybarnára nem válik).
Ismételje meg ugyanazt a folyamatot a többi tésztával.
Élvezze mosolyogva a palacsintákat.