Mexikói töltött cukkini - Recept - Élet és öröm

Az elkészítés módja:

Mossa meg a cukkinit, és vágja ketté.

Faragja meg a belsejét és tegye félre.

Öntsön egy kis vizet és sót egy serpenyőbe, és forralja fel.

Tegye a cukkinit belsejébe és főzze 5 percig. Vegye ki, nyomja össze és tegye egy serpenyőbe.

Vágja a hagymát és a sárgarépát apró darabokra. Pároljuk egy kevés zsírban.

Adja hozzá a darált húst és a javításokat. Várja meg, amíg megváltozik a színe, és adja hozzá a rizst.

---