Menü egy éves gyermek számára egy hét receptjeivel - Gyerekek - 2021

Miután a gyermek 1 éves, az élet új szakasza kezdődik, beleértve a különféle újításokat, beleértve az étrendet is.

A baba aktívan növekszik és fejlődik, és ennek a folyamatnak a teljes befejezéséhez minden anyának figyelemmel kell kísérnie morzsás étrendjét. A gyermek étlapja szerint 1 évig jelentősen bővül az engedélyezett ételek listája, és biztosítani kell, hogy a morzsák megkapják a megfelelő fejlődéshez szükséges összes nyomelemet és vitamint.

Az egyéves étrend alapjai

Az anyatej egy év múlva jelen lehet a baba étrendjében. A gyermekorvosok 1,5-2,5 évig jóváhagyják a szoptatást. De a legtöbb anya úgy gondolja, hogy egy év után a HB már nem csinál semmi jót. A szakértők nem értenek egyet ezzel a véleménnyel, mivel az anyatej nem veszíti el az energiaértéket, a vitaminokat és a létfontosságú nyomelemeket.

Ajánlások fiatal anyáknak:

Sok anya úgy véli, hogy a szoptatást abba kell hagyni, amint a baba 1 éves lesz. Ha egy ilyen meggyőződés híve vagy, próbáld meg ezt a folyamatot fokozatosá és "puhává" tenni, hogy neked és babádnak ne legyen kellemetlensége.
Egyéves kortól zöldségeket adhat az ételeihez (petrezselyem, kapor). A fokhagymát és a hagymát olyan ételekben lehet felhasználni, amelyekben a termékeket hőkezelésnek vetik alá.
Elkezdheti az étel sózását, de eléggé. A bébiételnek finomnak kell lennie.

Annak ellenére, hogy egy év elteltével a csecsemők kis mennyiségben fogyaszthatnak édességet, például kekszet, lekvárot és mályvacukrot, próbálják elkerülni ezeket a termékeket, mivel ez hátrányosan befolyásolhatja a morzsáktól való függőséget, és a jövőben a gyermek zöldséget fogyaszthat. komoly probléma.

Készételek koherenciája és feldolgozása

Az 1 év és 1 hónapos gyermek étlapján lévő ételeket földi formában készítik apró darabokkal. Ez a módszer lehetővé teszi a csecsemő számára a rágási képességek fejlesztését, és hozzájárul a helyes harapás kialakulásához. A zöldségeket és gyümölcsöket közepes vagy kicsi reszelőn dörzsölhetik, a halat és a húst apró darabokra vágják.

A gyermek étele 1-5 évig enyhén feldolgozott gabonaféléket tartalmazhat. A gyermeknek már elég foga van ahhoz, hogy ilyen ételt rágjon. A zöldségeket apróra vághatjuk vagy párolhatjuk. A húst és a halat enyhén meg lehet sütni kis mennyiségű olívaolajban, de csak előkészítés után. Ebben a korban a gyerekek már értékelni fogják a pudingokat és a sült túrót. Így nyugodtan elkezdheti új kulináris remekművek megtanulását a fiatal ínyencek számára.

Készen áll a gyermek "szilárd ételre"?

A gyermek emésztőrendszere egy év után már elég jól működik, ennek köszönhetően a gyomor előállítja a különféle ételek megemésztéséhez szükséges összes enzimet.

Átlagosan, amikor a gyermekek 1 évesek, már körülbelül 10 foguk van. Ezért a gyermek még a szilárd ételeket is könnyen megemésztheti. De nem szükséges összefoglalni, mivel minden baba egyedi, és hosszabb ideig tarthat, amíg valaki rágni kezd.

Milyen termékeket részesítenek előnyben?

Hogyan lehet etetni a gyermeket 1 év alatt? A teljes fejlesztési menünek különféle termékeket kell tartalmaznia. A fő szerepet a fehérje játssza, amely szükséges egy csecsemő számára az intenzív növekedés és fejlődés folyamatában. Ezenkívül bebizonyosodott, hogy az "építőanyagok" hiánya hátrányosan befolyásolhatja az immunitást és a fizikai fejlődést.

A legnagyobb fehérjetartalom húsban, halban, tejtermékekben és tojásban.

A zsír kulcsfontosságú a test védekezésének fenntartásában és az energia helyreállításában. A morzsás étrendben növényi és állati zsíroknak kell lenniük.

Az energiaköltségek feltöltésének alapja a komplex szénhidrát. Megtalálhatók gabonafélékben, gyümölcsökben és bogyókban. Az édességek, csokoládék és kekszek egyszerű szénhidrátok, amelyek hátrányosan befolyásolják az egészségi állapotot és hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz. Végül is ez rendkívül negatív hatással lehet a test fejlődő morzsáira.

A húsnak legalább egy alkalommal, hetente ötször kell lennie a menüben, 1 éven aluli gyermek számára. A receptek kulináris helyeken érhetők el. Próbáljon alacsony zsírtartalmú húsokat választani, például pulykát, nyulat, csirkét és marhahúst. A zsigerek vonatkozásában máj és szív. A húskészítmény napi százaléka körülbelül 100 gramm.

Előnyös, ha a halak alacsony zsírtartalmú fajtákat választanak. Ideális - láz. Készíthet halászlét vagy hal süteményeket. A termék napi normája nem haladhatja meg a 40 grammot. A halakat hetente legfeljebb kétszer kell regisztrálni a menüben.

A tejtermékek nagyon gazdagok kalciumban és B-vitaminokban, amelyek nélkülözhetetlenek a morzsák növekedéséhez és fejlődéséhez. A baba ehet joghurtot, kefirt és túrót. A tejtermékek napi normája nem haladhatja meg a 200 ml-t. Próbáljon tejet vásárolni kizárólag gyermekek számára, mivel a nehéz ételek túlterhelhetik a vesét és az emésztőrendszert.

Egy év elteltével a csecsemő tésztát vagy sajtot dörzsölhet. Kínálhat darabokat is, mivel a termék puha, így a morzsának nem lesz gondja a rágással.

Az egyéves varangy étrendjében az olaj nem haladhatja meg a napi 10-12 grammot. Kenhető kenyérre vagy hozzáadható gabonafélékhez.

Az egyéves gyerekeknek a következő szemeket kell fogyasztaniuk: hajdina, zabpehely, rizs, árpa, búzadara, köles és kukorica. Tejben és vízben egyaránt elkészítheti őket, mindez a gyermek preferenciáitól és a laktózallergia jelenlététől függ.

Annak ellenére, hogy a gyerekek adhatnak tésztát, próbálják korlátozni a fogyasztásukat. Ez az étel liszttermékekre vonatkozik, és nagyszámú egyszerű szénhidrátot tartalmaz.

Zöldségnek adható burgonya, répa, paradicsom, sütőtök, cukkini, sárgarépa, brokkoli és karfiol. Párolhatja, felforralhatja és finomra vágott salátákat készíthet. Óvatosan kell eljárni olyan termékekkel, amelyek puffadást okozhatnak.

Olíva- vagy napraforgóolajat kell hozzáadni egy már elkészített ételhez, mivel hőkezelés hatására káros rákkeltő anyagokat szabadít fel.