Mennyire kalórikusak a különböző típusú spagettik
Spagetti rendkívül ízletes ételek, amelyeket sokan sok éven át elkerültek, aggódva az alakjuk miatt. Kiderült, hogy nagyot hibáztak, mert a spagetti nem olyan kalóriatartalmú, mint azt korábban gondolták.
Az is tévhit, hogy 100 g nyers és 100 g főtt spagetti ugyanannyi kilokalóriát tartalmaz. Valójában 100 g nyers búza spagetti körülbelül 350-370 kcal-t tartalmaz, míg ugyanennyi főtt termék 140 kalóriát tartalmaz.
A paradoxon annak a ténynek köszönhető, hogy 100 g főtt spagettit kapunk kb. 80 g nyersből sós vízben történő főzés közbeni duzzadás után.