Mennyi fehérjére van szükségem
A fehérje elengedhetetlen a test különböző szöveteinek és szerveinek felépítéséhez és fenntartásához. Egyes hormonok és az immunrendszer részei fehérjékből állnak. A napi fehérjeszükséglet korától, testméretétől és nemétől függ.
Az olvasók gyakran megkérdezik tőlem, mennyi fehérjére van szükségük, és gyakran meglepődnek, amikor megtudják, hogy nem annyira, mint várták.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) becslései szerint a kalóriák körülbelül 15-20% -a fehérjéből származik. Minden gramm fehérje négy kalóriát tartalmaz, így napi 2000 kalóriás étrend esetén ez napi 75–100 gramm fehérje. Aki napi 1500 kalóriát fogyaszt, annak körülbelül 55-75 grammra lesz szüksége.
Ez meglehetősen gyakori, de szűkítheti azt, ha a fehérje szükségletet a testsúlyára alapozza. Az átlagos felnőttnek napi 0,8 gramm fehérjére van szüksége testtömeg-kilogrammonként. Egy kilogramm 2,2 fontnak felel meg, tehát egy 165 kilogrammos (75 kg) embernek napi körülbelül 60 gramm fehérjére lesz szüksége.
Számos fogyókúrás étrend növeli a fehérjebevitelt, de ez nem biztos, hogy szükséges. De minden étkezéskor egy kis fehérje elfogyasztása segíthet abban, hogy jóllakjon, csak mindenképpen válasszon jó fehérjeforrásokat.
Melyek a legjobb fehérjeforrások?
A fehérje növényi és állati eredetű.
Nem számít, hogy melyik formát fogyasztja (hacsak nem vegetáriánus vagy vegetáriánus vagy), fontos, hogy a konyhában hogyan kezelje a fehérjét. Jó fehérjeforrás az, amelyet úgy állítanak elő, hogy nem ad hozzá extra zsírt, cukrot vagy extra nátriumot. .