Men vs.
Gyakran mondják, hogy a férfiak a Marsról, a nők pedig a Vénuszról származnak, és ez nagyrészt az evésre és a fogyókúrára vonatkozik. Van azonban egy egyedülálló hasonlóság - a férfiak és a nők testében ugyanannyi zsírsejt található, és mégis, ha mindkét nem ugyanazt az étrendet követi és testmozgást folytat, egy hónap múlva a férfi több mint 3 kg-ot fog fogyni, és a nő - csak körülbelül 0,45 font. Ezt az eredményt az amerikai Prevention folyóiratban tették közzé egy hosszú távú megfigyelési tanulmány eredményeként. Ez a különbség akkor is fennáll, ha életmódjuk és étrendjük jellege teljesen megegyezik. Ha a rendszer betartása folytatódik, egy hónap múlva a férfi 2–7 kg-kal többet fog fogyni, a nő pedig - ismét csak 0,5 kg-ot.
Számos megfigyelési adat igazolja a férfiak és nők anyagcsere-folyamatainak, a női és a hím zsírsejtek szerkezetének és működésének különbségeit. Ez az oka annak, hogy mindkét nemnél különböző súlycsökkentő programokat dolgozzanak ki.
A férfiak és a nők ráadásul nem véletlenül eltérő ízlésűek. Európa, Ázsia és Észak-Amerika 23 országában végzett, több mint 14 ezer ember bevonásával végzett felmérés eredményei ezt megerősítik. Az erősebbik nem a húst, a garnélát és az osztrigát részesíti előnyben, míg a nők - gyümölcsöt és zöldséget, diót, tojást és tejet. Törökország étlapján pulyka, marhahús és sonka szerepel, míg a nők sárgarépát és paradicsomot élveznek.
A két nem közötti ízpreferencia-különbségek már 5 éves korban megjelennek. A felmérés azt is mutatja, hogy a nők mindig az általuk egészségesebbnek tartott ételeket részesítik előnyben, de általánosságban nem mondható el, hogy egészségesebb életmódot folytatnának, mint a férfiak, mert sokkal kevésbé fizikailag dolgoznak. Bár egyre inkább azt népszerűsítik, hogy naponta 5 adag gyümölcsöt kell megenni, az Food Standards Agency angol statisztikája azt mutatja, hogy a gyakorlatban ezt az elképzelést csak a nők alkalmazzák aktívabban.
A férfiak teste gyorsabban éget zsírt, mint a női test. A női zsírsejt nagyobb és aktívabb, mint a férfi, ezért a nők sokkal lassabban fogynak, mint a férfiak, és sokkal gyorsabban híznak. Az emberi testben körülbelül 30 milliárd zsírsejt található, amelyek bizonyos körülmények között több mint 60 kg zsírt képesek tárolni. A zsírsejtek egyetlen feladata a kalóriák tárolása, amikor a testnek nincs rá szükségük, és szükség esetén elégetik azokat. Ez enzimek vagy enzimek segítségével történik - zsírképző és -törő, amelyek a zsírt szállítják benne vagy kiveszik.
Itt is nagy a nemek közötti különbség enzimatikus szinten, nevezetesen az enzimek működése és a zsírsejtek mérete. A női testben több zsírképző enzim van, amely hozzájárul a zsír felhalmozódásához, valamint nagyobb zsírsejtek vannak. A női test gyorsabban és hatékonyabban tárolja a zsírt, míg a férfi test gyorsabb és hatékonyabb zsírégetést biztosít. Ennek eredményeként a nők nagyon lassan szabadulnak meg a zsírtól, a férfiak pedig - nagyon lassan felhalmozzák azt.