Melyik fontosabb a fogyás szempontjából - a kalóriák száma vagy az étel típusa (I. rész) BB-Team
Étrendjük és alapelveik részletes áttekintése
2014. március 23-tól olvassa el 9 perc alatt.
- Mit jelent?
- A válasz
- Akkor számít, hogy milyen ételeket fogyasztok, ha fogyni akarok?
- Egy kis elmélet
- Két étrend ugyanazzal a kalóriával, de különböző ételekkel különbözhet a fogyásban?
- folytatjuk
Fontosabbak-e a kalóriák, vagy kerülni kell bizonyos ételeket? Itt megpróbálok válaszolni erre a nagyon-nagyon fontos kérdésre. A táplálkozás fontos szempontja, és tanácsokat adnak, de gyakran tévesek. A cikk mindkét részében megpróbálom tisztázni a dolgokat, és megtudjuk, mi igaz és mi nem.
Mit jelent?
Itt-ott viták folynak a kalóriák és a makrotápanyagok (fehérje, zsír, szénhidrátok) fontosságáról. Van, aki azt mondja, hogy amíg figyelemmel kíséri a kalóriabevitelt, a makrotápanyagok nem számítanak. Mások szerint mindaddig, amíg bizonyos ételeket eszel vagy bizonyos makrotápanyagokat (leggyakrabban szénhidrátokat) kerülsz, nem számít.
Egyesek szerint alacsony szénhidráttartalmú étrendet (NWD) kell követni, míg mások magas szénhidráttartalmú étrendet (VVD) javasolnak. Mindkét álláspont téves. Mint az életben bármi más, a szélsőségek sem a helyes döntés, és az igazság gyakran valahol a kettő között van.
Azért vagyunk itt, hogy osztályozzunk. Mivel a kérdés sok szempontból megfontolható, meghatározunk egy konkrétat, és elgondolkodunk rajta. Az ebben a cikkben szereplő állítások a súlyszabályozásra vonatkoznak. A súly szót zúzom, nem a testösszetételt. Megtanuljuk, hogyan kell kezelni azt, amit a mérleg mutat, és nem azt, hogy hogyan változik a megjelenésünk, ha izom helyett több zsírt égetünk el, vagy fordítva.
A válasz
A nettó kalória (azaz az emészthető kalória) kiemelt fontosságú a testsúly-szabályozás szempontjából. Meghatározzák, hogy hízni fog-e vagy lefogy. Rajtuk múlik, hogy a skála mit fog mutatni. A makrotápanyagok vagy a kiválasztott ételek inkább befolyásolják az egészséges, értelmes vagy az étrend által kiváltott mennyiséget (izom vagy zsír).
Általában a súly ritkán az egyetlen gond. Természetesen vannak olyan esetek, amikor súlyos egészségügyi probléma miatt hirtelen fogyásra van szükség, de akkor nem mindegy, hogy a zsír mentén mennyi izom ég meg. A sportolók számára a testösszetétel rendkívül fontos, de az itt található információk biztosan hasznosak lesznek számukra is.
- "De azt mondták, hogy nem szabad ________ enni (gofrit, süteményt, mézet, kenyeret, szódát, sültet, gyümölcsöt tenni ide), és lefogyok."
- "De egy barátom vett egy könyvet, és követte a diétát belül, és lefogyott, anélkül, hogy megnézte volna a kalóriáit! Azt sem tudja, hogy mi az a kalória."
- "Mindenki azt mondja, hogy ha fogyni akarok, akkor el kell mennem az NVD-re. Ellenkező esetben kövér maradok a szénhidrátoktól."
Ezekkel azekkel fogok szembenézni ebben a cikkben, ezért ezeket részletesen meg kell vizsgálnunk. De erre egy idő után.
Akkor számít, hogy milyen ételeket fogyasztok, ha fogyni akarok?
Ha az egyetlen gondod a testsúly, és nem érdekel, hogy elveszíti-e az izomtömeget és mennyire egészséges lesz az egész folyamat, akkor durván véve ez nem számít. Ez természetesen nem túl valós eset, mert mindig fontos, hogy az egészséges megközelítés egészséges legyen, de itt csak az eredetileg feltett kérdésre szeretnénk választ adni.