Megnövekedett foszfor a testben
A vitaminok és az ásványi anyagok egyaránt olyan élelmiszerekben találhatók, amelyek elősegítik testünk növekedését és megfelelő működését. A kalcium után a foszfor a második leggyakoribb ásványi anyag a szervezetben.
Ez és a kalcium együttesen fenntartja a csontok egészségét. A Marylandi Orvosi Központ szerint a foszfor körülbelül 85% -a található a csontokban és a fogakban. Magas relatív koncentrációját a testben ún hiperfoszfatémia.
A foszfor funkciói
A foszfor nagy része a kalciumhoz kötődik, mint kalcium-foszfát a csontszövetben. A többi a test sejtjeiben és szöveteiben oszlik el. A foszfornak több szerepe van a testben. Támogatja a sejtek közötti kommunikációt. További tulajdonságai, hogy aktiválja a B-vitaminok felszívódását, és része az adenozin-trifoszfátnak - a szervezet elsődleges energiájának kémiai szinten. Ezenkívül a foszfor elősegíti a vesékben zajló folyamatok működését.
Magas foszforszint
Mivel a foszfor a legtöbb ételben bőséges, hiánya ritka. Magas vértartalma gyakoribb. A foszfor és a kalcium közötti egyensúly fenntartása miatt, amelyet fenn kell tartani, a túl sok foszfor fogyasztása megfelelő étrendi kalciumbevitel nélkül negatív következményekkel járhat. A foszforban gazdag étrend növeli a kalciumigényt. Mivel a vesék szabályozzák, hogy mennyi foszfor van a vérünkben, károsodásuk a magas foszfor másik gyakori oka.