Megfelelő étrend a gyomorhurut esetén

A gyomornyálkahártya gyulladása veszélyes betegség, amelyet leggyakrabban a modern ember gyomor-bélrendszeri kórképei okoznak. A gyomorhurutot, különösen annak akut fázisait, gyakran étrendváltozások váltják ki. Ezért a betegség kezelését étrend kíséri, amely nélkül a terápia egyszerűen nem lenne hatékony.
A Medconsult.bg tájékoztatni fogja Önt arról, hogy mely ételek engedélyezettek és tilosak a gasztritisz különböző típusaiban.

Táplálkozás akut gastritis esetén

A gyomornyálkahártya fertőzését általában hasi fájdalom és émelygés kíséri. A betegség akut fázisa a legkifejezettebb, ami a szokásos életmód azonnali megváltoztatását igényli.

Az első napon a betegnek gyakran csökken az étvágya a fájdalom miatt. Ez a test helyes reakciója, ezért ebben az időszakban tartózkodnia kell az étkezéstől, hogy ne súlyosbodjon a gyulladás. Ihat folyadékot, lehetőleg meleg vizet és teát.

A második vagy a harmadik napon kezdje el az úgynevezett 1A diétát. Fogyaszthat folyékony ételeket, viszkózus tej- és gabonaleveseket, tiszta húsból és halból készült pürét, lágy tojást, kis mennyiségű vajat és olívaolajat, gyenge teát, főzeteket, zselét, mézet.

Tilos a friss zöldség és gyümölcs, húsleves, kávé, szóda, joghurt, pékség és cukrászda, sajt. Jobb, ha nem fogyasztunk sót vagy minimális mennyiségben használjuk, de a fűszeres, fűszeres és savanykát teljesen ki kell zárni a menüből.

A megfelelő táplálást a gyomor minimális megterhelésével, kis adagokban, naponta ötször vagy többször kell elvégezni, és az ételeket főzni vagy párolni kell, hogy ne irritálják a nyálkahártyát.

Minta menü a hétre:

• Reggeli: rizspüré vagy búzadara vajkockával, egy csésze tea vagy tej.
• Reggeli: egy adag túró, egy pohár tej.
• Ebéd: húspüré rizzsel, kompóttal vagy gyümölcskocsonyával.
• Délutáni snack: főtt tojás, zabpehely.
• Vacsora: pasztőrözött főtt halpüré, csipkebogyó húsleves.
• Lefekvés előtt: egy pohár tej.

Az étrendben ebben az időszakban a teljes kalóriamennyiség nem haladhatja meg a 2000 kcal-t. A fő tünetek kiküszöbölése után az étrend az orvos előírása szerint folytatódik.

Táplálkozás krónikus gyomorhurutban, alacsony savtartalmú

Ha a gyomor nem termel elegendő sósavat, az étel gyengén emészthető, ami azt jelenti, hogy a szervezet nem kap elegendő egészséges anyagot. A betegség nagyon veszélyes, mert a kalóriák és vitaminok hiánya befolyásolja az egész test működését.

A diéta alapelvei

Az ilyen típusú gyomorhurut fogyasztásának fő feladata az enzimek és a gyomorsav termelésének serkentése, az élelmiszerek belekbe jutásának felgyorsítása. Előnyösek a tisztított és folyékony termékek, de a gasztritisz más formáival ellentétben a savas ételek, például a kefir, a túró és a citrusfélék elfogadhatók. Az exacerbációk időszakán kívül akár sült ételeket is fogyaszthat, de panírozás és a vaj mennyiségének korlátozása nélkül. Az étel hőmérséklete nem lehet magasabb 60 foknál, és nem lehet alacsonyabb 15-nél. A kalóriabevitel legfeljebb 2500-3000 kcal.

---