Mandula és vanília bombák!
Tudod, mitől sírok a maszkom alatt hagyma hiányában? A szívszorító tendenciája emberek hogy a dolgokat tehetetlenséggel és intuícióval igaznak fogadjuk el. És akkor panaszkodunk az álhírekre.
Most például az én szakterületemen széles körben elterjedt az a felfogás, hogy a nyers dolgok a hab a tortán. Ami természetesen nyers! És ki fogja ellenőrizni, hogy valóban így van-e?
Nyers desszert! A szemem könnyekkel telik meg, és szigorú szívem szakaszosan rebben ... Á, de természetesen az a fő célja, hogy halhatatlanná tegyenek minket! És nem fogom ellenőrizni, hogy valóban így van-e ...
De miért, az volt, emberek?! Mi az a mitikus összetevő a nyers ételekben, amely örökké fiatalokká tesz bennünket? Mi az a veszélyes méreg a főtt ételekben, amely örökre meghalt bennünket? Ezért küzdöttünk a tűz feltalálásával? Ezért váltunk át majmokból emberek [*]?!
Ezért vannak ismert és álarcos szakácsaink és szakácsaink, akik egész nap kemencében és kombi kemencében, főzőlapon és grillen, edényekkel, serpenyőkkel és serpenyőkkel dolgoznak?
De ne hagyd, hogy gyalázatosan várjak a bemutatkozásomra. Ezenkívül a mai desszert nyers, emberek! Micsoda irónia az irónia!
Nyers, de hát mi van?
Először is, a recept címe nem téves. Ezek a nyers golyók minden bizonnyal lehetnek kisebbek és "cukorkának" is nevezhetők, de valljuk be, egyetlen normális ember sem elégszik meg csak egy villogó cukorkával, még akkor is, ha nyers. Ezért fogunk ma kötvényeket készíteni! Csak egy hiányzott nekünk, és ennyi.
Másodszor, a receptben nem a nyersségen van a hangsúly. Hogy ne legyen triviális és komolytalan. Az általunk elfogyasztott dolgok elsősorban az általuk tartalmazott összetevők miatt jóak vagy "rosszak". Végül, de nem utolsósorban a felkészülésük módja miatt. Többek között a mai bombák mandulát tartalmaznak.
Mandula - kalóriabomba?!
Remélem, hogy senkit nem fog megdöbbenteni az a kijelentés, miszerint globális problémánk van a túlsúlytalansággal és az elhízással, ami számos egyéb szerencsétlenséget eredményez - szív- és érrendszeri betegségek, metabolikus szindróma, 2-es típusú cukorbetegség, legalább 12 rák. Az elhízás számos tényező feltétele, de egy dologra csökkenthető - túl kevés nyers étel. Csak viccel. Éppen túl sok ételt eszünk, emberek!
Ebben a gondolkodásmódban a legtöbb embernek bölcs dolog lenne a következő módszereket keresni:
- éhség és táplálkozási szükségleteinek kielégítése több kalória nélkül, ha nincsenek súlyproblémái;
- Ha súlyproblémái vannak, elégítse ki éhségét és táplálkozási igényeit kevesebb kalóriával.
Ismét a nyers desszertek lehetnek, de biztosan nem jó választás, ahogy ezt a nyers csokoládé-avokádó tortával bemutattam neked, mondjuk.
De elmondanék a manduláról. Csak 23 mandula (mert pontosan megszámolom a manduláimat) az Ön által ajánlott napi E-vitamin 35% -át, az ajánlott magnézium 20% -át, 16% rostot, 6% káliumot tartalmaz. Ezeket a dolgokat a legtöbb modern ember viszonylag nehezen szerzi meg.
Itt valaki megugrja, hogy a mandula nagyon magas kalóriatartalmú, és így ütközik a fenti két áttekintési ponttal. De mi lesz a meglepetése, ha megtudja, hogy a cellulózrácsnak köszönhetően, amelyben a mandula energiája "zárva van", kalóriájuknak csak 76% -át szívja fel a szervezet. Vagyis, ha a mandulacsomagodon az áll, hogy 23 mandula (mert pontosan megszámolom a manduláimat) 170 kalóriát tartalmaz, akkor az anyagcserédnek öröme lesz, hogy csak 129-el "játszik". A fennmaradó 41 kcal korpaként, hungarocellként vagy a hírhedt dal szeleként halad át rajtad.