Málna-ketonok - valóban segítenek-e fogyni a kiállításokon - Hírek - Xi an Le Sen
Nyugtat a málnából a vörös málna vegyi anyagai, amelyekről úgy gondolják, hogy segítenek a gyors fogyásban. A ketonok természetes vegyi anyagok, amelyek a málnának vonzó illatot kölcsönöznek, és megtalálhatók a szederben és az áfonyában is. Amikor a málnából ketont vesznek, felhasználhatók ízek és ízek hozzáadásához olyan ételekhez és termékekhez, mint a kóla, fagylalt és kozmetikumok.
A kis keton valójában az egyik legdrágább termék, amelyet az élelmiszeriparban használnak - a természetes vegyület kilogrammonként akár 20 000 dollárba is kerülhet. Ezért a kiegészítő cégek szintetikus málnakrémet használnak, ami sokkal olcsóbb.
Egyes rágcsálókon vagy kémcsövekben végzett vizsgálatok azt mutatják málna ketonok fokozhatja az anyagcsere mértékét és befolyásolhatja a szervezetben az anyagcserét szabályozó adiponektin nevű hormont. A kis ketonok állítólag hatékonyabb zsírbontást okoznak a sejtekben, ami elősegíti a test gyorsabb zsírégetését.
A nagy kérdés itt az, hogy ezeket az állításokat nem támasztják alá humán kutatások, mivel ennek bizonyítására nincs megbízható tudományos bizonyíték a méh ketonjai javítja a fogyást, ha ember veszi. Vannak málna-ketonok, amelyek a fogyás másik gyakori egészségtelen módja?
Az Élettudományban megjelent 2005-ös tanulmány értékelte, hogy a méh ketonjai segít megelőzni az elhízást és aktiválni a rágcsálók lipidanyagcseréjét. A vizsgálat két egércsoportot tartalmazott: az egyiket magas zsírtartalmú étrenddel etették és 10 hétig adag málna karonát kaptak, és egy másik csoportot, amely hat hétig magas zsírtartalmú étrendet kapott, majd elkezdett málna adagokat kapni karonák a fennmaradó öt hétben, magas zsírtartalmú étrend mellett. A vizsgálat eredményei azt mutatják, hogy a málna kerotonok megakadályozzák a súlygyarapodást, valamint a máj és a zsigeri zsírszövet súlyát.
A Journal of Medical Food című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a zsírtartalmú ketonkezelés, a magas zsírtartalmú étrendet követően, megvédheti a patkányokat az alkoholmentes steatohepatitistől, amely májgyulladás, amelyet a zsír felhalmozódása okoz a májban. A kutatók arról számolnak be a méh ketonjai kettős hatást gyakorol a májvédelemre és a zsírcsökkentésre a vizsgált patkányokban.