Makrobiotikus étrend diéták
A makrobiotikus étrend a boldogság elérésének egyik módja. Az olyan makrobiotikumok, mint a barna rizs, a bab, a tengeri zöldségek (makealga, más néven tengeri zöldségek) és a Yin-yang filozófia célja az élet egyensúlyának megtalálása.
A makrobiotikus étrend nem a testsúly egyensúlyának elérését jelenti, hanem az élet egyensúlyának elérését. Az étrend egészségesebb, harmonikusabb és hosszabb életet ígér mindazoknak, akik gyakorolják. Az őt követő embereket arra ösztönzik, hogy lassan rágják meg ételeiket, legyenek aktívak.
A zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a hüvelyesek azok az alapvető élelmiszerek, amelyek egyesek szerint akár megelőzhetik a rákot is.
Mit fogyaszthat és mit nem?
Ha szereti a gabonaféléket, a zöldségeket és a leveseket, akkor szerencséje van, és megfelelő étrendet választott.
A napi étrend körülbelül 40-60% -ának ökológiai termesztésű gabonából kell származnia, például barna rizsből, zabból és kukoricából. A zöldségek a napi élelmiszer-mennyiség 20–30% -át teszik ki. 5-10% -ot bab és hüvelyesek számára tartanak fenn, például tofu, tempeh; tengeri zöldségek, például tengeri moszat, nori és agar-agar.
Hetente többször fogyaszthat friss halat és tengeri ételeket, helyi gyümölcsöket, savanyúságokat és dióféléket. A rizsszirup az egyik édesítőszer, amelyet felhasználhat.