Mákos tekercs - Nőknek

2 teáskanál száraz élesztő (7 g)

¾ pohár (150 ml) friss tej, felmelegítve

½ csésze (50 g) porcukor

¾ csésze (170 g) puhított vaj

1 ¾ csésze (250 g) darált mák

Keverje össze az élesztőt, a meleg tejet és a cukrot egy tálban. Egy nagy tálba tegye a lisztet, a sót és a vajat. Öntsük bele az élesztő keveréket. Gyúrja össze a termékeket a kezével vagy egy keverővel, majd kézzel gyúrja addig, amíg gömb tészta nem képződik. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg abbamarad. Sima és rugalmas legyen. Ha a tészta sűrűnek tűnik, adjon hozzá még egy kis tejet - kezdje 1 evőkanállal. és ha ez nem elég, adjon hozzá többet. Helyezze a kész tésztát egy halomba, takarja le egy tiszta konyharuhával, és hagyja kb. 1 órán át kelni a tűzön, vagy amíg meg nem duplázódik.

Közben elkészítjük a mákos tölteléket:

---