Majonéz BG-Mamma
Bu - LLL szoptatási asszisztens
LLL szoptatási asszisztens
Hadd mondjam el, hogyan készítek házi majonézt. Tojás nélkül és kevesebb olajjal készítem - sokkal könnyebb ízű, szinte diétás, amennyire csak lehet a majonéz.
Így hangzik:
Termékek:Olaj 2 rész
Friss tej 1 rész
szol
citromlé
Készítmény:
Keverje össze egy közös edényben, és hagyja állni 5-10 percig a hőmérséklet kiegyenlítése érdekében (a szobahőmérsékletet a legjobb elvégezni). Az elegyet időről időre megkeverhetjük a hőmérséklet gyorsabb kiegyenlítése érdekében. Ezután - bzhzhzhzht a turmixgéppel lassan alulról felfelé és kész.
Az alábbiak közül néhány vagy több hozzáadható:
mustár
zöldfűszerek (bazsalikom, kapor, oregánó, petrezselyem)
fokhagyma
curry
. bármi jut eszedbe - sok ízt hoz
Hadd mondjam el, hogyan készítek házi majonézt. Tojás nélkül és kevesebb olajjal készítem - sokkal könnyebb ízű, szinte diétás, amennyire csak lehet a majonéz.
Így hangzik:
Olaj 2 rész
Friss tej 1 rész
szol
citromlé
Keverjük össze egy edényben, és hagyjuk állni körülbelül 5 percig a hőmérséklet kiegyenlítése érdekében. Ezután - bzhzhzhzht a turmixgép alulról felfelé, és kész.
Hú, diétázik.
És lehetséges citrommal citromlé helyett? nincs itt
Készítek házi majonézt is, de nem gondoltam a tojást friss tejre cserélni, ki kell próbálnom, jól hangzik. És itt van a házi majonéz egyik verziója:
1 tojás
200 ml olaj (olívaolaj)
1 tk szol,
1/2 tk limontosis
1 gerezd apróra vágott fokhagyma
egy kevés zúzott dió
3-4 levél friss bazsalikom
Minden egy mély és keskeny edénybe kerül (átmérője megegyezik a turmixgépével), a turmixgépet az aljára helyezzük, bekapcsoljuk és 10-15 másodpercig megtörjük. anélkül, hogy lehúzná az alját.
Az így elkészített majonézhez 1-2 evőkanál adható. joghurt végül, hogy könnyebb legyen.
LLL szoptatási asszisztens
Boo remek recept! Most értem el és most eszem !
LLL szoptatási asszisztens