Maitake, a táncoló gomba - egészséges minden nap - az egészség és a jólét híre
Általánosan használt nevek: maitake, maitake D-frakció, maitake kivonat, béta-glükán,
Tudományos név: Grifola frondosa
Leírás
A Maitake a Grifola frondosa faj ehető gombája. A Maitake D-Fraction ® ennek a nagy gombának a kivonata, amely Japán északkeleti részén található a hegyekből. A Maitake gombát táplálékként használják, a Maitake D-frakciót pedig étrend-kiegészítőként értékesítik az Egyesült Államokban és Japánban. A maitake gomba az emberekben béta-glükán hatóanyagot tartalmaz.
Áttekintés
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a maitake D-frakció laboratóriumi és állatkísérletek során befolyásolja az immunrendszert. A meglévő hasonló orvosi folyóiratokban mind a mai napig nincs meggyőző klinikai bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a maitake gomba hatékonyan kezelné vagy megelőzné az emberi rákot, bár jelenleg számos humán vizsgálat folyik.
Hogyan hirdetik ki a kivonatot felhasználásra?
A hirdetők azt állítják, hogy a maitake gomba kivonat stimulálja az immunrendszert, és korlátozza és megállítja a daganatok növekedését. Azt is mondják, hogy fokozza a kemoterápia előnyeit és csökkenti a rákellenes gyógyszerek néhány mellékhatását, például a hajhullást, a fájdalmat és az émelygést.
Hogyan kínálják?
A Maitake D-frakció folyékony kivonatként, tablettákként és kapszulákként kapható az egészséges élelmiszerboltokban, bár a különböző formákban lévő béta-glükán mennyisége változhat. A szárított maitake szokásos adagja napi 3 és 7 gramm között van. A Maitake gomba élelmiszerboltokban is kapható, étkezésként vagy teába főzhető.
Mi a maitake gomba története?
Az ázsiai gyógyítók évezredek óta használnak ehető gombákat tonikokban, levesekben, teákban, főtt ételekben és gyógynövényes tápszerekben az egészség és a hosszú élettartam javítása érdekében. Egészen a közelmúltig a gomba gyógyító tulajdonságai csak a folklór témája voltak. Az elmúlt néhány évtizedben azonban japán kutatók tanulmányozták a gombák immunrendszerre gyakorolt gyógyító hatását, a rákot, a vérnyomást és a koleszterinszintet.
A japán „maitake” szó jelentése „táncoló gomba”, mert az emberek az ókorban azt mondták, hogy örömmel táncoltak, amikor megtalálták ezeket a gombákat, amelyek szó szerint ezüstbe kerültek a súlyukba. A maitake gomba és annak D-frakció kivonatának modern kutatása Japánban kezdődött az 1980-as évek közepén, és csak az utóbbi időben hajtották végre az Egyesült Államokban.
A huszonegyedik század eleje felé sokat írtak a maitake-ről és annak mágikus gyógyító tulajdonságairól. Ez nagy érdeklődést váltott ki számos betegségben történő alkalmazása iránt.
Mik a tények?
A Maitake gomba és a belőlük kivont Maitake D-frakció kivonat tartalmaz egyfajta poliszacharidot (egy nagy molekula, amelyet több, egymással összekapcsolt cukormolekula alkot), amelyet béta-glükánnak (néha béta-glikánnak) neveznek. A béta-glükán számos gombában, penészben és más ételekben található. A poliszacharidok nagy és összetett molekulák, amelyek kisebb molekulákból állnak. Úgy gondolják, hogy a béta-glükán stimulálja az immunrendszert, és aktiválja a rákot megtámadó egyes sejteket és fehérjéket, beleértve a makrofágokat, a T-sejteket, a természetes gyilkos sejteket, valamint az interleukin-1-et és a -2-t. Laboratóriumi vizsgálatok során kimutatták, hogy a béta-glükán egyes sejtkultúrákban és egerekben lassítja a rák növekedését.
A maitake D-frakcióval kapcsolatos kutatások többségét Japánban végezték el a kivonat injekció formájában történő felhasználásával. A New York-i Tudományos Akadémia Értesítőjében megjelent 1997-es tanulmány megállapította, hogy a maitake D-frakció javította az immunrendszert és megállította a daganatok terjedését a beültetett emlőrákos egerekben. Az ugyanabban a folyóiratban közzétett 1995-ös jelentésben a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a maitake D-frakció aktiválta a májrákos sejtekkel injektált egerek immunrendszerét. A kivonat úgy tűnik, hogy megakadályozza a daganatok terjedését a májban, valamint a rák kialakulását a normál sejtekben. Tizenöt limfómás kutyán végzett, nem randomizált vizsgálat nem talált bizonyítékot a maitake kivonat alkalmazásának előnyeire.
Bár állat- és laboratóriumi vizsgálatok azt mutatják, hogy egy vegyület ígéretes és hasznos kezelés, további kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy az eredmények érvényesek-e az emberekre. 2002-ben a különböző rákos megbetegedésekkel rendelkező japánok csoportja a szokásos rákkezelés mellett maitake D-frakciót és maitake port kapott. Bár a kutatók úgy gondolták, hogy néhány beteg javulást mutat, a kontrollcsoportot nem vették be a vizsgálatba. A vizsgálati terv korlátai miatt megbízható következtetéseket nem lehet levonni. Lehetetlen pontosan megmondani, hogy van-e hatása a maitake kezelésnek, vagy a hatás a betegeknek adott szokásos rákkezeléseknek köszönhető. További kutatásokra volt szükség a maitake potenciális hasznosságának meghatározásához a rák megelőzésében vagy kezelésében.