Madeleine Algafari az elhízással és a csokoládé gyakori használatával kapcsolatos problémákat magyarázta
Ha nincs elég szeretetünk vagy békénk, nagyon gyakran az étel helyettesíti a legegyszerűbbet, a leggyorsabban és természetesen annak minden negatív következményével együtt. Az étel felváltja a túloldalon élő embert és a sokkal természetesebb módon érzett élvezetet. Így magyarázta Madeleine Algafari pszichológus az elhízással és az édességek, különösen a csokoládé gyakori használatával kapcsolatos problémákat a bTV-n.

"Fenil-etil-amint tartalmaz, az amfetamincsoportba tartozó anyagot, amely nyugtató hatású, ugyanolyan, mint az agyunk, amikor szerelmesek vagyunk.
Ma más minőségű termékeket eszünk, mint 100 évvel ezelőtt, de az elhízás minden bizonnyal nem csak a hormonokat tartalmazó ételeknek köszönhető - magyarázta Madeleine Algafari, és hozzátette, hogy az ételek a leggyorsabb nyugtatók, ha depressziósak vagyunk, vagy amikor nagyon szorongunk, ennünk kell inkább, mert megnyugszik.