Lukankát csak vendégeknek vásárolták, a Lada a presztízs szimbóluma volt

1989 előtt a DSO Rodopa volt az egyetlen állami vállalat, amely hússal és húskészítményekkel látta el a lakosságot. A húscsomagoló üzemnek minden megyei városban vannak fiókjai, valamint számos műhely található az ország különböző részein. A dolgozó tömegek által megálmodott Panagyurishte és Karlovo kolbász, szalonnás szalámi és sertésfilé gyártója, amelyre kilométer hosszú sorok keletkeznek.

vásárolták

Akkor a jó kolbászok, patkókolbászok és néhány kolbászfajta szűkös árucikk, amely időről időre megjelenik a kereskedelemben, és aki megengedheti magának, hogy kötelezzen kötéseket a vásárláshoz. A leggyakoribb úgynevezett rövid életű fő márkák a szalámi " Kamchia "," Hamburg "és" Borjú ", kolbászok, sarfaladok, Debertsini és mások. A legalacsonyabb árkategóriás kolbászok, az emberek a "kutya öröme" nevet adják nekik.

Finomnak számít az "Elena" filé, a "Bulgaria" szalámi - klasszikus kolbász szalámi, "Ambaritsa", "Delicatessen", a "Musalla" kolbász, a sonkából származó "prágai sonka", a liverwurst és mások. Kolbászunk íze és minősége ekkor a költő, Orlin Orlinov látványos költeményében énekli az egykori szocialista monopólium "Rodopa" -ját, amelynek vége az erősen hazafias kérdés: "Kell-e ilyen szalámi Miamiban?"

Most a fiatalok nem fogják elhinni, hogyan éltünk a szocializmus idején, milyen álmaink voltak (még a mindennapok is) és mik voltak a bálványaink.

Így lehet felismerni a hozzánk hasonló fejlett szocializmus gyermekeit:

- tudtuk Peko Takov, Mako Dakov, Tano Tsolov nevét;

- titokban vicceket meséltünk Todor Zsivkovról és Brezsnyevről;

- emlékszünk a Workers Cause újságra és az olyan címsorokra, mint: "Kéz le Nicaraguából", "Két kongresszus